Me parece que estás confundiendo una noción genérica de derivada total y la llamada Derivada lagrangiana (también conocido como material derivado ).
Empecemos desde cero. En coordenadas cartesianas, un fluido o un cuerpo continuo genérico es descrito en primer lugar por una clase de mapas diferenciables (suaves) de $\mathbb R^3$ a $\mathbb R^3$ : $$x=x(t,y)\:, \quad x \in \mathbb R^3\:.$$ Por cada $t\in \mathbb R$ el mapa $\mathbb R^3 \ni y \mapsto x(t,y) \in \mathbb R^3$ asocia el partícula con posición inicial $y$ con el posición $x$ de la la misma partícula en el momento $t$ .
Para cada fijo $t$ se supone que el mapa anterior es invertible con inversa diferenciable (suave), y los dos mapas $\mathbb R^3 \ni y \mapsto x(t,y) \in \mathbb R^3$ y $\mathbb R^3 \ni x \mapsto y(t,x) \in \mathbb R^3$ son conjuntamente suaves en todas las variables simultáneamente.
En el momento $t$ El velocidad de la partícula con posición inicial $y$ viene dada, por tanto, por: $$v_L(t,y) = \frac{\partial x}{\partial t}\:.$$ La fórmula anterior representa el campo de velocidades en el llamado Descripción lagrangiana Las cantidades físicamente relevantes, en un valor dado del tiempo, se consideran funciones del posición inicial de las partículas que forman el cuerpo continuo. Sin embargo, a menudo es más conveniente describir esta velocidad en función de la posición en el espacio en el momento $t$ . Obtenemos así el llamado Descripción euleriana del campo de las velocidades: $$v(t,x) := v_L(t,y(t,x))\:.$$ (No voy a hacer uso en un índice $E$ , asumiendo en adelante que lo que no es lagrangiano es automáticamente euleriano). $x$ es un punto dado en el espacio en el momento $t$ . En que cuando es atravesado por la partícula con posición inicial $y(t,x)$ .
En general, si $S$ es un campo tensorial (cartesiano) definido en el cuerpo continuo, tenemos dos representaciones. La lagrangiana $S_L(t,y)$ y la euleriana $S(t,x)$ donde, obviamente, $$S(t,x) = S_L(t,y(t,x))\quad \mbox{and}\quad S_L(t,y)= S(t,x(t,y))\:.$$ A veces es conveniente calcular la derivada de $S$ a lo largo de las historias de las partículas de cuerpo continuo mientras se representa el campo tensorial obtenido en Imagen euleriana .
Por ejemplo, el campo de aceleración es $$a(t,x)= \left.\frac{\partial }{\partial t} v_L(t,y)\right|_{y=y(t,x)}\:.$$ Nótese que la derivada del tiempo se calcula correctamente en la representación lagrangiana, ya que tenemos que seguir cada partícula por separado. El lado derecho de la identidad anterior se lee, sólo explotando los objetos eulerianos : $$a(t,x) = \frac{\partial v}{\partial t} + v \cdot \nabla_x v(t,x)\:.$$ (Es un ejercicio fácil establecer esa identidad a partir de las definiciones).
En general, el Derivada lagrangiana de un campo tensorial (representado en la imagen euleriana) $S(t,x)$ se define como: $$\frac{DS}{Dt} := \frac{\partial S}{\partial t} + v(t,x)\cdot \nabla_x S(t,x)\qquad(1)$$ Eso es lo que se dice: $$\left.\frac{DS}{Dt}(t,x)\right|_{x=x(t,y)}= \frac{\partial}{\partial t} S_L(t,y)\:,\qquad (2)$$ para que, la derivada lagrangiana no es más que una forma de calcular las derivadas temporales a lo largo de las historias de las partículas del cuerpo continuo que permanecen en la representación euleriana.
Nota: . Este Derivada lagrangiana es el que se llama derivado total pero su significado físico es muy preciso, como he ilustrado anteriormente. En el resto de este post sigo denotándolo por $D/Dt$ en lugar de $d/dt$ .
Vayamos a la ley de conservación de la masa . En primer lugar, tenemos que dotar a nuestro sistema continuo de una densidad de masa $\rho$ . Como antes, podemos adoptar una descripción euleriana o lagrangiana: $$\rho= \rho(t,x)\qquad \mbox{and}\quad \rho_L= \rho_L(t,y):= \rho(t,y(t,x))\:.$$ La afirmación más clara sobre la conservación de la masa es la siguiente.
Para cada porción (suficientemente regular) $V_L$ de la configuración inicial del cuerpo continuo, correspondiente a una porción $V_t$ en cada valor $t$ del tiempo , $$V_t = \{x \in \mathbb R^3 \:|\: x = x(t,y)\:, y \in V_L\}\:,$$ la masa incluida en $V_t$ no cambia en el tiempo: $$\frac{d}{dt} \int_{V_t} \rho(t,x) dx =0\:,\qquad(3)$$
Transformemos este requisito en el enunciado local equivalente. Pasando a la imagen lagrangiana, (1) se lee: $$\frac{d}{dt} \int_{V_L} \rho(t,x(t,y)) |J_t| dy =0$$ es decir $$\frac{d}{dt} \int_{V_L} \rho_L(t,y) |J_t| dy =0$$ donde $J_t$ es el determinante de la matriz jacobiana de elementos $\frac{\partial x_i}{\partial y_j}$ . Dado que en (2) $V_L$ no depende del tiempo y todo es regular (el integrando es suave y $V_L$ puede suponerse siempre acotada) podemos intercambiar el símbolo de la derivada y el de la integral (aprovechando esencialmente el teorema de convergencia dominada de Lebesgue): $$ \int_{V_L} \left(\frac{\partial}{\partial t}\rho_L(t,y)\right) |J_t| + \rho_L(t,y) \frac{\partial}{\partial t} |J_t| dy =0\:.$$ Es posible demostrar (en realidad no es tan sencillo), que $\frac{\partial}{\partial t} |J_t| = |J_t|\nabla_x \cdot v(t,x)|_{x=x(t,y)}$ . Usándolo en el LHS de la identidad encontrada y teniendo en cuenta (1) y (2), encontramos que (3) implica (de hecho es equivalente a): $$ \int_{V_L} \left( \left.\frac{D\rho}{Dt}\right|_{x=x(t,y)}+\rho_L(t,y) \left.\nabla_x \cdot v(t,x)\right|_{x=x(t,y)}\right) |J_t| dy =0\:.\qquad (4)$$ En otras palabras, volviendo a las variables eulerianas: $$ \int_{V_t} \frac{D\rho}{Dt}+\rho(t,x) \nabla_x \cdot v(t,x) dx =0\:.\qquad(5)$$ Forma (4) o (5), utilizando el hecho de que el integrando es continuo y $V_L$ o $V_t$ sustancialmente son arbitrarios, se infiere que la versión integral de la ley de conservación de la masa (3) es equivalente al requisito local en la formulación euleriana: $$\frac{D\rho}{Dt}+\rho(t,x) \nabla_x \cdot v(t,x) = 0 \qquad (6)\:.$$ Finalmente, haciendo uso de la definición de la derivada lagrangiana (1), dicha identidad puede ser planteada de forma equivalente como $$\frac{\partial\rho}{\partial t}+ \nabla_x \cdot \rho(t,x) v(t,x) = 0 \qquad (7)\:.$$
Nota: . Un cuerpo continuo es incompresible si el medida de volumen $V_t$ de sus partes $V_L$ se mantiene constante a lo largo de su historia: $$\frac{d}{dt} \int_{V_t} dx =0\:.\qquad(3)'$$ Tratando como antes, se ve inmediatamente que es completamente equivalente decir que (bastaría con sustituir en todas partes $\rho$ para $1$ ) $$\nabla_x \cdot v(t,x) = 0 \qquad (6)'\:.$$ En consecuencia, la ley de conservación de la masa para un cuerpo continuo incompresible (6), se lee simbólicamente: $$\frac{D\rho}{Dt}=0\:. \qquad (8)$$ Esta es la ecuación que señalaste en el caso de la ley de conservación de la masa. Sin embargo, con esa interpretación, sólo es válida para cuerpos incompresibles, la general siendo la formulación (6)".
Para una cantidad genérica $\rho$ (incluso vectorial o tensorial), (8) dice simplemente que la cantidad es constante en el tiempo a lo largo de la historia de cada partícula del sistema, aunque esa constante puede depender de la partícula.
En aras de la exhaustividad, permítanme decir unas palabras sobre otra formulación popular de la ley de conservación de la masa. Partiendo de (7), integrando ambos lados en un volumen geométrico $U$ (por tanto, no una porción de cuerpo continuo, sino un volumen geométrico en reposo con el marco de referencia que estamos utilizando), tenemos: $$\int_U \frac{\partial \rho}{\partial t} dx = - \int_U \nabla_x \cdot \rho v(t,x) dx\:.$$ Así, el teorema de la divergencia conduce a la versión más popular de la ley considerada, cuyo significado se ilustra en otras respuestas a su pregunta, por lo que no gastaré ninguna palabra en ella: $$\frac{d}{dt}\int_U \rho(t,x) dx = - \int_{+\partial U} \rho v(t,x)\cdot n dS(x)\:,\qquad (9)$$ donde $n$ es el vector unitario exterior en $x\in \partial U$ .
Como observación final sobre la teoría de los cuerpos continuos, permítanme subrayar que la noción de derivada lagrangiana desempeña un papel crucial en el desarrollo de la teoría de los cuerpos continuos. Por ejemplo " $F=ma$ " tiene que ser escrito, para cada porción $V_L$ de cuerpo continuo, explotando la derivada lagrangiana: $$\frac{d}{dt}\int_{V_t} \rho(t,x) v(t,x) dx = F_{V_t}$$
es decir, con algunas manipulaciones elementales, teniendo en cuenta (6), $$\int_{V_t} \rho(t,x) \frac{Dv}{Dt}(t,x) dx = F_{V_t}\:.$$
Nota: . Cómo lidiar con Mecánica hamiltoniana existe una ley de conservación similar relativa a probabilidad cuando se estudian los conjuntos estadísticos, es decir, la mecánica estadística (hamiltoniana). En esa situación, en efecto, el teorema de Liouville establece que la evolución hamiltoniana preserva la volumen canónico del espacio de las fases . En otras palabras, se cumple (6)', donde $v$ es el campo de las velocidades hamiltonianas $(dq/dt,dp/dq)$ . En consecuencia, la ley de conservación de las probabilidades, descrita por la densidad de Liouville $\rho$ se puede enunciar en la versión más simple: $$\frac{D\rho}{Dt}=0\:,$$ que, a su vez, adoptando la notación estándar de la mecánica estadística hamiltoniana, se lee $$\frac{d\rho}{dt}=0\:,$$ y, eventualmente, puede reformularse en la célebre Ecuación de Liouville forma: $$\frac{\partial \rho}{\partial t} + \{\rho , H\}=0\:.$$
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Relacionado con esto: physics.stackexchange.com/q/9122/2451 y los enlaces que contiene.
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Las respuestas detalladas a continuación le proporcionarán el fondo completo, pero el error en lo anterior es decir $\rho =$ constante : se obtiene $\rho(x(t),t) = \rho_0(x_0)$ independientemente de $t$ PERO para un determinado $x_0$ .
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@Edward: Integras wrt tiempo, por lo que la constante depende de la posición (en un entorno lagrangiano). Imagina una condición inicial con $\rho(x,t_0)=\rho_0(x)$ . Hazlo avanzar con un campo de velocidad $u$ las trayectorias son $x(t)=\int u(x(t))dt$ y $\mathrm{d}\rho/\mathrm{d}t=0$ produce $\rho(x(t),t)=\rho_0(x(t_0))$
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Por supuesto, tiene usted toda la razón: he interpretado mal lo que ha dicho. Lo siento.