Primero de todo, si uno es la descripción de los números enteros axiomáticamente, el axioma es que no se que "$a\cdot 1=a$ todos los $a$", sino que no existe un número "$1$" que tiene esa propiedad (uno puede entonces proceder a demostrar que debe ser el único número con el que la propiedad).
Del mismo modo, la correspondiente axioma para la adición es que existe algún número "$0$" con la propiedad de que $a+0=a$ cualquier $a$.
Sin embargo, buscando en el libro, puedo ver que Spivak es el listado de las propiedades de los números enteros, algunos formulada como axiomas, pero él está tomando los números enteros como ya se ha de haber sido construido, de modo que él no necesita decir las cosas de la manera que lo hice anteriormente. Por ejemplo, él dice
En cualquier caso, para responder a su primera pregunta, por el axioma de que la multiplicación distribuye sobre la suma, sabemos que para cualquier $a$ hemos
$$a\cdot (0+0)=a\cdot 0+a\cdot 0$$
Pero $0+0=0$ porque $0$ (por definición) es un aditivo de identidad, por lo que
$$a\cdot 0=a\cdot 0+a\cdot 0$$
Lo $a\cdot 0$ es, sabemos que tiene un inverso aditivo, que ahora podemos agregar a ambos lados:
$$(a\cdot 0)+(-(a\cdot 0))=(a\cdot 0)+(a\cdot 0)+(-(a\cdot 0))$$
$$0=(a\cdot 0)+0$$
$$0=a\cdot 0$$
También, la declaración de que $a=b$ significa que son idénticos, que no es un número único que nos han dado dos nombres diferentes. Cualquier expresión que implique $a$ puede tener $b$ sustituido por $a$ en ella, y viceversa. Eso es simplemente lo que la igualdad significa - no es simple axioma.