Esta respuesta que una vez di para ¿Qué significa que dos objetos se "toquen"? discute lo que toca incluso significa . No es una respuesta directa a tu pregunta, pero creo que puede ayudarte a ver la cuestión de otra manera. Advertencia: Es una de mis respuestas largas y habladas que algunos aman y otros odian. En cualquier caso, la física que contiene es precisa (y para mucha gente, inesperada).
La respuesta concreta a tu pregunta es que la distancia más fundamental entre dos objetos que se tocan está determinada por las superficies de exclusión de Pauli entre los electrones de los objetos que se tocan y de los que son tocados, siendo las superficies donde hay probabilidad cero de encontrar electrones de cualquiera de los objetos. Por lo tanto, la "proximidad" de los objetos depende del nivel de probabilidad normalizado de encontrar cualquier electrón en el par de exclusión que se esté dispuesto a tolerar. Por ejemplo, para un conjunto específico de átomos cercanos, el "1%" da una distancia (muy corta, sub-Angstrom), mientras que el "5%" da otra distancia algo mayor.
Curiosamente, eso también significa que la respuesta más sencilla es que los objetos realmente "se tocan", concretamente en la superficie de probabilidad cero debido a la exclusión de Pauli.
Hay otros modificadores, por supuesto, como el ruido térmico que hace rebotar estas superficies a frecuencias muy altas y así dar varios tipos de distancias promediadas. La física más profunda de la repulsión real siempre, para la materia ordinaria, se remonta a esas superficies de exclusión de Pauli entre los pares individuales de electrones en los objetos tocados y en contacto.
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Ampliación de su pregunta: ¿cuál es la distancia entre dos objetos distintos? Por ejemplo, ¿cuánto tiempo caminaría yo desde mi casa hasta la universidad frente a cuánto caminaría una hormiga por el mismo camino? :D [Sé que es una pregunta diferente].
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Si te gusta esta pregunta, tal vez te guste leer este Puesto de Phys.SE.
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Supongo que te refieres a la distancia más corta posible, que es la longitud de Plancks. $1.616*10^{-35}$
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@Rohinb97: No creo que sea la distancia más corta posible, la wikipedia simplemente da a entender que es la más corta posible medible distancia, que es ligeramente diferente.
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Discusión relacionada sobre cómo definir exactamente "tocar": youtube.com/watch?v=P0TNJrTlbBQ