Tal vez, lo siguiente a realizar es la correcta. Vamos
$g(z)=\overline{f(\overline{z})}$. De $g(z)$ es analítica en $\mathbb{D}$. Por Cauchy de la integral de la fórmula que hemos
$$f'(0)=\frac{1}{2\pi{i}}\int_{\partial D(0,r)}\frac{f(z)}{z^2}dz=\frac{1}{2\pi{i}}\int_{0}^{2\pi}\frac{f(re^{i\theta})}{r^2e^{i2\theta}}re^{i\theta}id\theta=\frac{1}{2\pi}\int_{0}^{2\pi}\frac{f(re^{i\theta})}{re^{i\theta}}d\theta$$.
Por otro lado tenemos
$$\frac{1}{\pi{r}}\int_{0}^{2\pi}\frac{u(re^{i\theta})}{e^{i\theta}}d\theta=\frac{1}{2\pi}\int_{0}^{2\pi}\frac{f(re^{i\theta})}{re^{i\theta}}d\theta+\frac{1}{2\pi}\int_{0}^{2\pi}\frac{\overline{f(re^{i\theta})}}{re^{i\theta}}d\theta=$$
$$=\frac{1}{2\pi}\int_{0}^{2\pi}\frac{f(re^{i\theta})}{re^{i\theta}}d\theta+\frac{1}{2\pi}\int_{0}^{2\pi}\frac{g(re^{-i\theta})}{re^{i\theta}}d\theta=\frac{1}{2\pi}\int_{0}^{2\pi}\frac{f(re^{i\theta})}{re^{i\theta}}d\theta+\frac{1}{2\pi{r^2}i}\int_{\partial D(0,r)}g(z)dz=$$
$$=\frac{1}{2\pi}\int_{0}^{2\pi}\frac{f(re^{i\theta})}{re^{i\theta}}d\theta=f'(0).$$