La idea es simple: dado un polinomio $f \in \mathbb Q[x]$ grado $m$, se puede reducir el grado de $f$ y el uso de la inducción como en el siguiente :
Si un polinomio de grado $0$ es de valor entero, entonces se puede escribir como $f(x) = a \in \mathbb Z$ e lo $f(x) = a \begin{pmatrix} x \\\ 0 \end{pmatrix}$ $m=0$ estamos haciendo bien.
Suponiendo que todos los polinomios de grado $<m$ puede ser escrito como tales combinaciones de coeficientes binomiales, vamos a $f(x) \in \mathbb Q[x]$ ser un polinomio de grado $m$. A continuación,$f(x) = (a_m/b_m) x^m + \sum_{i=0}^{m-1} (a_i/b_i) x^i$. Desde $b_m f(x) - a_m m! \begin{pmatrix} x \\\ m \end{pmatrix}$ es también valores enteros por supuesto, y su grado es en la mayoría de las $m-1$, se puede expresar como
$$
b_m f(x) - a_m m! \begin{pmatrix} x \\\ m \end{pmatrix}
=
\sum_{j=0}^{m-1} c_j \begin{pmatrix} x \\\ j \end{pmatrix}, \qquad c_j \in \mathbb Z
$$
sin excluir el caso en que $c_j = 0$ $0 \le j \le m-1$ (en este caso el grado de $b_m f(x) - a_m m!$ no está definido o $-\infty$ dependiendo de la convención que te gusta, pero de cualquier manera las cosas funcionan muy bien), lo que significa que
$$
f(x)
= \frac{a_m}{b_m} m! \begin{pmatrix} x \\\ m \end{pmatrix}
+
\frac{\sum_{j=0}^{m-1} c_j \begin{pmatrix} x \\\ j \end{pmatrix}}{b_m}, \qquad c_j \in \mathbb Z
$$
Aquí por computación $f(0)$, $f(1)$, $\dots$, $f(m)$, uno puede ver que esta expresión es un número entero-lineal-combinación de los coeficientes binomiales. Por ejemplo, $f(0) = c_0 / b_m$, por lo tanto $b_m$ divide $c_0$. A continuación,$f(1) = c_1/ b_m + c_0/b_m$, por lo que el $c_1 /b_m$ es un número entero, por lo tanto $b_m$ divide $c_1$. Pasando como este,
$$
f(k) = \sum_{j=0}^k \frac {c_j}{b_m} \begin{pmatrix} k \\\ j \end{pmatrix}
$$
y desde el primer $k$ términos de la suma son enteros, $c_k/b_m$ también debe ser un número entero lo $b_m$ divide $c_k$. Mediante el cálculo de $f(m)$ este proceso se detiene.
En otras palabras, $f(x)$ es expresable como la deseada. El resultado de la siguiente manera por inducción.
Espero que ayude,