Ahhh, los temidos 'minutos decimales'...
Creo que cada persona se siente cómoda con un formato diferente en función del ámbito en el que trabaja o juega.
Si piensa utilizar las coordenadas para crear características espaciales, yo las almacenaría en grados decimales (o como características espaciales). Los ordenadores no se manejan bien con Sexgesimal sistemas numéricos. (Es curioso que nuestro filtro web no me deje ver este artículo sobre sistemas numéricos en el trabajo...)
La matemática es fácil de convertir a muchos formatos diferentes en una consulta de salida.
Si no recuerdo mal, el formato de coordenadas por defecto en las pantallas de mi antiguo GPS era minutos decimales.