El error es $$\frac{e^{tz}}{2^z} = (2e)^{tz - z}$$
Actualmente
$$\frac{e^{tz}}{2^z} = (\frac {e^t} 2)^z \tag{*}$$
De todos modos, enseguida, es posible que recuerdes la forma $\frac 1 {2^z}$. Es un término de una serie geométrica. ¿Conoces la distribución geométrica?
De todos modos, calculemos los momentos con la función generadora de momentos: $\forall |k| < 1$, tenemos
$$\frac 1 {1-k} = \sum_{z=0}^{\infty} k^z$$
$$\implies \frac{d}{dk} \frac 1 {1-k} = \frac{d}{dk} \sum_{z=0}^{\infty} k^z$$
$$\implies \frac{d}{dk} \frac 1 {1-k} = \sum_{z=0}^{\infty} \frac{d}{dk} k^z$$
$$\implies \frac 1 {(1-k)^2} = \sum_{z=0}^{\infty} zk^{z-1}$$
$$\implies \frac 1 {(1-k)^2} = \sum_{z=1}^{\infty} zk^{z-1}$$
$$\implies \frac k {(1-k)^2} = \sum_{z=1}^{\infty} zk^{z}$$
$$\implies \frac 1 2 {(1-\frac 1 2)^2} = \sum_{z=1}^{\infty} z(\frac 1 2)^{z} = E[Z]$$
¿Cuál es la lección moral? Reconocemos que $$\sum_{z=1}^{\infty} z(\frac 1 2)^{z} = E[Z]$$ tiene que ver con la derivada o integral de una serie geométrica. De manera similar, para el segundo momento tenemos, $$\sum_{z=1}^{\infty} z^2(\frac 1 2)^{z} = E[Z^2],$$ donde calculamos de la siguiente manera:
$$\frac{d}{dk} \frac k {(1-k)^2} = \frac{d}{dk} \sum_{z=1}^{\infty} zk^{z}$$
$$\implies \frac{d}{dk} \frac k {(1-k)^2} = \sum_{z=1}^{\infty} \frac{d}{dk} zk^{z}$$
$$ = \sum_{z=1}^{\infty} \frac{d}{dk} zk^{z} = \sum_{z=1}^{\infty} z^2k^{z-1}$$
$$\therefore, ([k][\frac{d}{dk} \frac k {(1-k)^2}])|_{k=\frac 1 2} = \sum_{z=1}^{\infty} z^2k^{z}|_{k=\frac 1 2} = E[Z^2]$$
Ahora, ¿cómo hacemos esto de la forma de la función generadora de momentos? Volvamos a $(*)$
$$M_Z(t) = \sum_{z=1}^{\infty} \frac{e^{tz}}{2^z} = \sum_{z=1}^{\infty} (\frac {e^t} 2)^z = \frac{\frac {e^t} 2}{1 - \frac {e^t} 2}$$
Esto coincide con la fmg para la distribución geométrica en Wiki con $p=\frac 1 2$.
Así que simplemente diferenciamos y sustituimos:
$$M_Z'(t) = \frac{d}{dt} \frac{\frac {e^t} 2}{1 - \frac {e^t} 2}$$
$$\therefore, M_Z'(0) = [\frac{d}{dt} \frac{\frac {e^t} 2}{1 - \frac {e^t} 2}]|_{t=0}$$
$$M_Z''(t) = \frac{d}{dt} \frac{d}{dt} \frac{\frac {e^t} 2}{1 - \frac {e^t} 2}$$
$$\therefore, M_Z''(0) = [\frac{d}{dt} \frac{d}{dt} \frac{\frac {e^t} 2}{1 - \frac {e^t} 2}]|_{t=0}$$