Porque no se dobla en nada, por definición de Espaciotiempo y la relación entre masa y curvatura (ecuaciones de campo de Einstein).
La imagen gráfica de una parte de un espacio de $N$ dimensiones doblando en un espacio de ($N+1$) dimensiones es una metáfora engañosa de la ciencia popular donde un objeto masivo modifica la curvatura del espacio-tiempo representado (engañosamente) por algo así como una bola de bolos colocada en un diafragma flexible (como un trampolín) y doblando la superficie de dicho trampolín desde un disco plano cuasi bidimensional en un objeto tridimensional en forma de embudo.
- Metáfora inexacta (engañoso/popular):
El Espaciotiempo es un concepto basado en el uso de cuatro coordenadas (x, y, z, t): un espacio de 4 dimensiones, a diferencia de la descripción basada en la elección (clásica, Newtoniana) de 3 coordenadas del espacio (x, y, z) y 1 coordenada (separada, independiente) del tiempo (t).
Usando la descripción relativista, un planeta en el espacio libre describe una geodésica que es una línea recta, mientras que un planeta orbitando alrededor de otro sigue una geodésica que refleja el hecho de que el Espaciotiempo está localmente afectado por la gravedad (descrita como curvatura).
Entonces la descripción clásica:
« Planeta B orbita en una trayectoria elíptica en el espacio alrededor del planeta A, debido a la fuerza gravitatoria entre A y B »
Es equivalente a decir:
« Las masas de A y B afectan localmente el Espaciotiempo alrededor de A y B, dando al Espaciotiempo (no al espacio) una curvatura local dada por dichas masas, de tal manera que la proyección de la posición de A en tres dimensiones, como función del tiempo resulta en una trayectoria elíptica »
Pero en esa descripción de 4 dimensiones del fenómeno, en ningún paso del proceso el Espaciotiempo «se dobla en» algo de un orden superior de dimensión. El espacio de 4 dimensiones no necesita una quinta dimensión para describir la evolución de los sistemas con los que se relaciona.