Supongamos que tu vector es $\langle a_1,a_2,\ldots,a_n\rangle$. Imagina un elemento virtual $a_{n+1}$ al final; no importa cuál sea su valor. Un subarreglo está completamente determinado por el índice de su primer elemento y el índice del elemento que inmediatamente sigue a su último elemento. Por ejemplo, el subarreglo $\langle a_3,\ldots,a_{n-2}\rangle$ está determinado por los índices $3$ y $n-1$, el subarreglo $\langle a_k\rangle$ está determinado por los índices $k$ y $k+1$, y el subarreglo $\langle a_2,\ldots,a_n\rangle$ está determinado por los índices $2$ y $n+1$. Además, cada par de índices distintos del conjunto $\{1,2,\ldots,n+1\}$ determina de manera única un subarreglo. Por lo tanto, el número de subarreglos es el número de pares de índices distintos del conjunto $\{1,2,\ldots,n+1\}$, que es
$$\binom{n+1}2=\frac{n(n+1)}2\;.$$
Agregado el 21 de enero de 2024: Al abordar este problema por primera vez, uno podría llegar a la idea de identificar un subarreglo por las ubicaciones de sus primeros y últimos elementos. Hay $\binom{n}2$ pares de ubicaciones, por lo que hay $\binom{n}2$ subarreglos cuyos primeros y últimos elementos no son iguales, es decir, $\binom{n}2$ subarreglos de longitud mayor a $1$. Claramente hay $n$ subarreglos de longitud $1$, y un poco de álgebra produce el resultado deseado; este es el enfoque adoptado en un par de comentarios a continuación y en la respuesta de KRoy.
Añadí el elemento virtual $a_{n+1}$ para usar la misma idea básica sin tener que dividir los subarreglos en dos casos. Cada subarreglo de $\langle a_1,a_2,\ldots,a_{n-1}\rangle$ se puede identificar por su primer elemento y el elemento que sigue inmediatamente a su último elemento. Por supuesto, los subarreglos que terminan con $a_n$ no pueden identificarse de esta manera, porque no hay un próximo elemento después de $a_n$. Por lo tanto, simplemente fingimos que hay un elemento $a_{n+1}$ inmediatamente después de $a_n$, y entonces cada subarreglo de $\langle a_1,a_2,\ldots,a_n\rangle$ corresponde a un par único de posiciones en el vector extendido $\langle a_1,\ldots,a_n,a_{n+1}\}$, y viceversa.
Si, por ejemplo, $n=8$, los subarreglos $\langle a_3,a_4,a_5\rangle$ y $\langle a_7\rangle$ están identificados por los pares $\{3,6\}$ y $\{7,8\}$, respectivamente. Un subarreglo como $\langle a_7,a_8\rangle$ con último elemento $a_8$ no puede identificarse de esta manera, sin embargo, ya que el vector original tiene solo ocho elementos. Pero si añadimos un elemento virtual $a_9$, podemos identificar el subarreglo $\langle a_7,a_8\rangle$ por el par $\{a_7,a_9\}$.