Estoy disparando a ciegas porque no tengo conocimientos en este campo de las matemáticas. Supongo que si tienes un cuerpo (en $\mathbb{R}^3$), puedes llamarlo convexo si cualquier segmento de un punto dentro del cuerpo a otro punto dentro de él está completamente contenido en el cuerpo.
Pero ¿cómo llamarías al atributo de que la forma del cuerpo se puede determinar por completo al rotarlo y mirar su proyección 2D en una superficie?
Por ejemplo, imagina un cilindro que curvas en la forma de la letra $C$. El cuerpo que obtienes no es convexo, pero si imaginas cómo se vería su silueta podrías describirlo completamente.
Ok, para dar otro punto de vista y con suerte describir mejor lo que quiero decir, imagina esto. Tienes un bloque de arcilla. Frente a la arcilla hay una superficie. En la superficie, hay una proyección del cuerpo bajo alguna rotación. Lo que haces es, desde el punto de vista actual, cortar toda la arcilla que "no esté en la silueta", estilo cortador de galletas. Luego giras el bloque de arcilla en sí mismo pero mantienes la superficie entre tú y él. La superficie no se mueve, pero la proyección cambia como si estuvieras rotando el cuerpo que se proyecta. Con cada rotación repites el corte.
Ahora, los cuerpos que estoy describiendo serían idénticos al resultado final del corte de arcilla, y los cuerpos que no tienen este atributo tendrían menos volumen que la cosa que obtienes al cortar la arcilla. Una célula roja, por ejemplo, es algo que no podrías hacer de esta manera porque tiene esa hendidura en el medio que simplemente no tendrá ningún efecto en la silueta sin importar cómo la gires.