Considerando el Lagrangiano de Dirac estándar, $\mathcal{L}=\overline{\psi}\left(i\gamma^{\mu}\partial_{\mu}-m\right)\psi$, y uno transformado que difiere por una derivada total
$$ \mathcal{L}'=\mathcal{L}-\frac{i}{2}\partial_{\mu}\left(\overline{\psi}\gamma^{\mu}\psi\right). $$
El tensor de energía-momento calculado a partir del Lagrangiano de Dirac puede demostrarse que es $T^{\mu\nu}=i\overline{\psi}\gamma^{\mu}\partial^{\nu}\psi$. Dado eso, debería ser posible demostrar que el tensor de energía-momento calculado a partir de $\mathcal{L}'$ está dado por $T'^{\mu\nu}=T^{\mu\nu}-\frac{i}{2}\partial^{\nu}\left(\overline{\psi}\gamma^{\mu}\psi\right)$.
Estaba intentando hacerlo pero no puedo terminarlo. Estoy usando la fórmula estándar para el tensor de energía-momento,
$$ T^{\mu\nu}=\frac{\partial\mathcal{L}}{\partial\left(\partial_{\mu}\psi\right)}\partial^{\nu}\psi-\eta^{\mu\nu}\mathcal{L} $$
y haciendo,
$$ \begin{array}{ll} T'^{\mu\nu} & =\frac{i}{2}\overline{\psi}\gamma^{\mu}\partial^{\nu}\psi-\eta^{\mu\nu}\left(\mathcal{L}-\frac{i}{2}\partial_{\mu}\left(\overline{\psi}\gamma^{\mu}\psi\right)\right)\\ & =T^{\mu\nu}-\frac{i}{2}\overline{\psi}\gamma^{\mu}\partial^{\nu}\psi+\frac{i}{2}\partial^{\nu}\left(\overline{\psi}\gamma^{\mu}\psi\right)\\ & =T^{\mu\nu}+\frac{i}{2}\left(\partial^{\nu}\overline{\psi}\right)\gamma^{\mu}\psi\\ & =? \end{array} $$
Editar:
Siguiendo la sugerencia de @Quantum spaghettification obtengo
$$ \begin{array}{ll} T'^{\mu\nu} & =\frac{\partial\mathcal{L}'}{\partial\left(\partial_{\mu}\psi\right)}\partial^{\nu}\psi+\frac{\partial\mathcal{L}'}{\partial\left(\partial_{\mu}\overline{\psi}\right)}\partial^{\nu}\overline{\psi}-\eta^{\mu\nu}\mathcal{L}'\\ & =\frac{i}{2}\overline{\psi}\gamma^{\mu}\partial^{\nu}\psi-\frac{i}{2}\gamma^{\mu}\psi\partial^{\nu}\overline{\psi}-\eta^{\mu\nu}\left(\mathcal{L}-\frac{i}{2}\partial_{\mu}\left(\overline{\psi}\gamma^{\mu}\psi\right)\right)\\ & =T^{\mu\nu}-\frac{i}{2}\overline{\psi}\gamma^{\mu}\partial^{\nu}\psi-\frac{i}{2}\gamma^{\mu}\psi\partial^{\nu}\overline{\psi}+\frac{i}{2}\partial^{\nu}\left(\overline{\psi}\gamma^{\mu}\psi\right)\\ & =T^{\mu\nu}-\frac{i}{2}\gamma^{\mu}\psi\partial^{\nu}\overline{\psi}+\frac{i}{2}\left(\partial^{\nu}\overline{\psi}\right)\gamma^{\mu}\psi\\ & =? \end{array} $$