Prueba excesivamente complicada para la fórmula de la suma de los grados de los vértices
Tome la matriz de adyacencia $A$ de un grafo simple no dirigido $G=(V,E)$: $$A := \big[ 1_E (\{v,w\}) \big]_{v,w=1}^n.$$ Sean $x$, $y\in\mathbb R^n$. Luego, calcule $$y^{\rm T}\!Ax = \sum_{v\in V} \, \sum_{w\in V} y_v A_{v,w} x_w \tag{1}$$ y note que $$y^{\rm T}\!Ax = \sum_{v\in V} y_v \Big( \sum_{w\in V} 1_E (\{v,w\}) \, x_w \Big). \tag{2}$$ Pero también note que, dado que $A$ es simétrica y tiene hasta $2|E|$ entradas no nulas, la $(1)$ se puede reorganizar como $$y^{\rm T}\!Ax = \sum_{\{v,w\}\in E} (y_v x_w + y_w x_v). \tag{3}$$ Sustituir $y = x = \vec 1$ en $(1)$ tiene el efecto de contar cuántas entradas no nulas tiene $A$: sustituir en $(2)$ y $(3)$ y igualarlos da $$\sum_{v\in V} \color{blue}{\Big( \sum_{w\in V} 1_E (\{v,w\}) \Big)} = \color{red}{\sum_{\{v,w\}\in E} (\color{green}{1+1})}.$$ O equivalentemente, $$\sum_{v\in V} \color{blue}{\deg(v)} = \color{green}{2} \color{red}{|E|}. \tag*{$\square$}$$
Otra forma de expresarlo que no requiere la matriz de adyacencia
Sea $f:V\times V\to\mathbb R$, entonces la doble suma sobre los vértices se puede dividir como $$\sum_{v\in V} \sum_{w\in V} f(v,w) = \sum_{v\in V} \sum_{w\in V,\\ w Luego, note que una suma sobre las aristas se puede ver como $$\sum_{\{v,w\}\in E} g(v,w) = \sum_{v\in V} \sum_{w\in V,\\ w para un $g:V\times V\to\mathbb R$ adecuado. Aquí, $\Gamma(v) \subsetneq V$ denota el conjunto de vértices que son vecinos de $v$, pero $1_{\Gamma(v)} (w)$ también puede considerarse como $1_E (\{v,w\})$. Ahora, eligiendo $f(v,w) := 1_{\Gamma(v)} (w)$ (para que $1_{\Gamma(v)} (w) = 1_{\Gamma(w)} (v)$ y $f(v,v) = 0$) lleva a la elección de $g(v,w) = 2$ para relacionar las tres sumas: \begin{align} \sum_{v\in V} \color{blue}{ \sum_{w\in V} 1_{\Gamma(v)} (w) } &= \sum_{v\in V} \sum_{w\in V,\\ w O equivalentemente, $$\sum_{v\in V} \color{blue}{\deg(v)} = \color{green}{2} \color{red}{|E|}. \tag*{$\square$}$$
Edición: Oye, recordé otro más
Sea $D := \big[ \delta_{v,w} \cdot \deg(v) \big]^n_{v,w=1}$ la matriz de grados y $A := \big[ 1_E (\{v,w\}) \big]^n_{v,w=1}$ la matriz de adyacencia para un grafo simple, no dirigido $G=(V,E)$, de manera que $L:=D-A$ sea su matriz Laplaciana. Luego $$x^{\rm T}\!Lx = \sum_{\{v,w\}\in E} (x_v-x_w)^2.$$
Prueba usando funciones indicadoras
Observe que la entrada $v$-ésima de $Lx$ es \begin{align} (Lx)_v &= \deg(v) \, x_v - \sum_{w\in\Gamma(v)} x_w \\ &= \sum_{w\in\Gamma(v)} (x_v-x_w) \\ &= \sum_{w\in V} 1_{\Gamma(v)} (w) \cdot (x_v-x_w). \end{align} Entonces, \begin{align} y^{\rm T}\!Lx &= \sum_{v\in V} y_v (Lx)_v \\ &= \sum_{v\in V} \sum_{w\in V} 1_{\Gamma(v)} (w) \cdot y_v(x_v-x_w). \end{align} Elija $f(v,w) := 1_{\Gamma(v)} (w) \cdot y_v(x_v-x_w)$ de modo que $1_{\Gamma(v)} (w) = 1_{\Gamma(w)} (v) = 1_E (\{v,w\})$ y $f(v,v)=0$, luego distribuya la suma sobre la mitad de los índices: \begin{align} y^{\rm T}\!Lx &= \sum_{v\in V} \sum_{w\in V, \\ w Elija $g(v,w) = y_v(x_v-x_w) + y_w(x_w-x_v) = (y_v-y_w)(x_v-x_w)$ para relacionar la suma doble dividida con una sola suma sobre las aristas: $$y^{\rm T}\!Lx = \sum_{\{v,w\}\in E} (y_v-y_w)(x_v-x_w).$$ Al permitir que $y=x$ se obtiene el resultado. $\ \square$