El bicarbonato de sodio (bicarbonato sódico) + el ácido cítrico reaccionan al mezclarse con agua para formar cierta cantidad de gas carbónico ( $\ce{CO2}$ ). Intento determinar qué porcentaje de los productos es dióxido de carbono: en otras palabras, ¿cuánto produce la reacción?
Bicarbonato + Ácido cítrico + Agua = CO2, pero ¿cuánto?
- Preguntado el 10 de Agosto, 2015
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