Aquí es una respuesta parcial, lo que reduce el problema a recuento $T_{n,r,m}(1)$, es decir, contar el número de conjuntos que tienen un ramal de intersección de la gráfica de ($c=1$). La reducción se produce a través de una recurrencia, con $c=1$ correspondiente a la base de casos. En primer lugar, permítanme cambiar la notación. Deje $r$ dará como antes. Desde $r$ se mantiene fijo, suprimir como un índice.
$$ \; $$
$T_{n,m}^{c,\ell}$ : Este es el mismo que el antiguo notación $T_{n,r,m}(c)$ con el agregado de la restricción de que cada componente tiene menos de $\ell$ nodos.
$T_{n}^{c\,\times\,\ell}$ : restringe el gráfico exactamente $c$ componentes conectados de tamaño $\ell$. El número de nodos es suprimida como un índice, ya que se ve obligado a igualdad de $c\ell$.
$T_{n,m} = T_{n,m}^{1,\, \ell_{ > m}} = T_{n}^{1 \, \times \, m}$ : cuenta el número de conectados gráficos en $m$ nodos.
$$ \; $$
Recuerde que para todos los tres de estos, cada nodo corresponde a un $r$-subconjunto y su unión debe ser igual a $[n]$. Para calcular los $T_{n,m}^{c,\ell}$, vamos a $\gamma$ el valor del tamaño de la mayor componente conectado, deje $\varsigma$ el número de componentes de tamaño $\gamma$, vamos a $\kappa$ a ser el número de elementos cubiertos por este tipo de componentes, y, a continuación, recurse.
$$
T_{n,m}^{c,\ell} = \sum_{\gamma \,<\, \ell} \; \sum_{\varsigma \,\le\, c} \; \sum_{\kappa \, \le \, n}
{n \elegir \kappa}\;
T_{\kappa}^{\varsigma \, \times \, \gamma} \; T_{n-\kappa\,m-\gamma\varsigma}^{c-\varsigma,\,\gamma}
$$
Nota: la suma de los límites de frecuencia puede ser podados. El ${n \choose \kappa}$ recoge los elementos de $[n]$ cubierto por los grandes componentes. Para calcular los $T_{n}^{c \, \times \ell}$ $c>1$ imponemos que la "primera" componente a ser el que cubre el elemento "1" y suponemos que cubre $\kappa$ total de elementos. Luego nos recurse.
$$ T_{n}^{c \, \times \, \ell} = \sum_{\kappa \, < \, n} {n-1 \choose \kappa - 1} \; T_{\kappa, \ell} \; T_{n-\kappa}^{(c-1) \, \times \, \ell} $$
Por tanto, el problema se ha reducido a contar conectado gráficos de $T_{n,m}$.
Actualización de @roy restricción de la fórmula: sumando más de $c$ y escoger el plazo $T_{n,m}$ obtenemos la expresión
$$ T_{n,m} \; = \; {{n \choose r} \choose m} \; - \; \sum_{\kappa \, < \, n} \sum_{c} {n \choose \kappa} T_{\kappa,m}^{c, \infty} \; - \; \sum_{c \, > \, 1} T_{n,m}^{c,\infty}$$
nota el tercer término en el lado derecho de no producir un $T_{n,m}$ (por lo que no hay cancelación).