Tal vez estás entendiendo mal la lógica detrás de esto:
Sea $g(x)$ continua, bien.
Ahora, decir
$g \circ f(x)$ es continua si $f(x)$ es continua
no implica que
$g \circ f(x)$ no es continua si $f(x)$ no es continua
Tampoco es cierto decir que $g \circ f(x)$ es continua porque $f(x)$ es continua.
La única (y obvia) conclusión que podemos sacar es que si $f(x)$ es continua, entonces $g \circ f(x)$ ciertamente también es continua. Pero si $f(x)$ es discontinua, entonces $g \circ f(x)$ puede serlo o no.
Así que no puedes deducir nada sobre $f(x)$ del comportamiento de $g \circ f(x).
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La composición de funciones continuas no funciona de esa manera. Si lo hiciera, podríamos dejar que $g = 0$ sea una función constante, y entonces $g\circ f$ también es una función constante, por lo que $g$ y $g \circ f$ son continuas, ¡y así cada función sería continua!
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Sí funciona en la otra dirección: si $f(x)$ es continua, entonces también lo es $|f(x)|. Pero esto es bastante trivial de mostrar, ya que solo necesitas considerar los puntos donde $f(x) = 0.