Los paquetes más pequeños tienen puntos de resonancia diferentes de los paquetes más grandes. Los paquetes más grandes también tienen mayores inductancias de plomo (tendrá que pensar en los paquetes con orificios pasantes).
Los paquetes más pequeños son siempre mejores para la alta velocidad, ya que reducen la longitud que tiene que recorrer una señal. Como es sabido, en los diseños de alta velocidad, cuanto mayor es la longitud, más problemas se plantean. Esta es la razón por la que los FGPA pueden funcionar tan rápido incluso con muchas rutas, ya que todas las rutas están comprimidas en un área tan pequeña.
Hay un buen análisis de los tamaños de los paquetes smd en línea en algún lugar (no tengo el enlace, pero lo vi unos). Habla de por qué uno debe utilizar tamaños grandes y pequeños para la derivación que tiene que ver con la resonancia. El desacoplamiento es otra historia. Todo depende del tipo de señal que quieras desacoplar.
Por lo general, más pequeño es mejor, simplemente porque permite reducir el recorrido de la señal. Esto siempre es bueno. Sin embargo, no siempre es así (se acaban produciendo otros problemas, como la diafonía).
Ten en cuenta que cuando pones las cosas en paralelo puede que reduzcas algunos factores, pero también aumentarás otros. Si pones resistencias en paralelo, puede que reduzcas su resistencia, pero aumentarás su capacidad. Puede ser una capacitancia más alta que si sólo utilizas una resistencia con la resistencia combinada en primer lugar.
Cuando se trata de condensadores de desacoplamiento, otro factor son las fugas. Los condensadores en paralelo aumentan las fugas. Esto suele ser bastante malo para el desacoplamiento porque no estás tan desacoplado como quisieras.