Debo crear mi propio laboratorio e iba a utilizar agua, sin embargo, un experimento similar en línea dice que se debe utilizar ácido acético para crear mis soluciones estándar de riboflavina (vitamina B2). ¿Por qué?
Respuesta
¿Demasiados anuncios?
abaooooo34342
Puntos
16
En Información sobre los productos Sigma :
Las flavinas son sensibles a la luz e inestables en soluciones alcalinas. El sólido seco es estable a la luz difusa, pero es altamente fotolábil en solución, especialmente en soluciones alcalinas. Las soluciones neutras y ácidas son estables en la oscuridad (3% de descomposición al mes a 27 °C a pH 6,0). Las soluciones ácidas pueden esterilizarse en autoclave.
Así que hacer una solución ligeramente ácida probablemente ayuda a prevenir la descomposición. Si se disuelve en agua pura sin tampón, el pH no está bien definido.
