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¿Qué es exactamente la temperatura?

He leído en muchos sitios que la temperatura es la energía cinética media de las partículas presentes en un objeto. Pero no entiendo intuitivamente cómo se relaciona la energía cinética con la temperatura. ¿Y cómo se relaciona entonces el calor con la temperatura? Entonces, ¿qué es exactamente la temperatura? Todas las descripciones que aparecen en Internet son muy confusas.

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La temperatura es la energía cinética media de las partículas que componen un sistema. Eso es todo, y es correcto. Cualquier otra definición, y hay muchas en esta página, es equivalente o incorrecta. ¿Cuál es el problema?

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