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¿Por qué un enlace iónico es una unión química y no física?

Los enlaces iónicos parecen ser intermoleculares pero se clasifican como enlaces químicos.

"La unión iónica es un tipo de enlace químico que implica la atracción electrostática entre iones con cargas opuestas." - Wikipedia, definición de un enlace iónico

"La fuerza física de atracción que mantiene unidos los átomos y las moléculas en una sustancia se llama enlace físico. Las fuerzas de van der Waals y las fuerzas coulómbicas son fuerzas físicas." - Chemistry Stack Exchange, definición de una fuerza intermolecular

"Un enlace químico es una atracción entre átomos que permite la formación de sustancias químicas que contienen dos o más átomos. El enlace es causado por la fuerza electrostática de atracción entre cargas opuestas, ya sea entre electrones y núcleos o como resultado de una atracción dipolar." - Wikipedia, definición de un enlace químico

Antes de que se forme un enlace iónico, deben ocurrir la oxidación y la reducción. Por ejemplo, usemos cloruro de sodio. Un átomo de cloro robará el electrón externo de un átomo de sodio. El cloro está ganando un electrón, es decir, se está reduciendo. El sodio está perdiendo un electrón, es decir, se está oxidando. Estoy de acuerdo en que esto es un proceso puramente químico.

Ahora que los átomos son iones con cargas opuestas, pueden atraerse y formar un enlace iónico:

$$\ce{Na+ + Cl- -> NaCl}$$

Mi pregunta es la siguiente: ¿Cómo se define este enlace como un enlace químico?

Tomemos agua; $\ce{H2O}$. El oxígeno forma dos enlaces polar-covalentes con dos átomos de hidrógeno. Cada hidrógeno comparte dos electrones con el oxígeno. Los electrones se comparten, por lo que este enlace es una fuerza intermolecular. Los átomos permanecen juntos porque ambos dependen de los electrones que comparten.

Ahora tomemos más de una molécula de agua. Estas moléculas formarán enlaces de hidrógeno. Los hidrógenos en las moléculas de agua no suelen tener un electrón a su alrededor porque el oxígeno tiene una mayor atracción con ellos. Esto deja al protón solitario del hidrógeno para que ese extremo del agua sea positivo mientras que el oxígeno es negativo con sus electrones. El extremo negativo del agua (oxígeno) se verá atraído al extremo positivo de otra molécula de agua (hidrógeno), formando nuestra esperada fuerza intermolecular. ¿Les suena familiar?

Espero que sí. Según mi conocimiento, un enlace iónico es eso, pero en lugar de una interacción dipolo-dipolo, es una interacción monopolo-monopolo. Si observas el enlace en sí mismo y no la reacción que lo forma, actúa igual que una fuerza intermolecular.

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Versión corta:

No llamamos a los enlaces "físicos", existen enlaces químicos y otros tipos de interacciones entre partículas. Los enlaces químicos se clasifican de esta manera porque conforman moléculas, sales, polímeros y demás, que son los materiales que los químicos están interesados en estudiar, y no particularmente por sus características subatómicas/electrostáticas.


Tu pregunta se relaciona con dos fuentes frecuentes de confusión:

  1. ¿Cómo definimos un enlace químico? ¿Qué hace que un enlace entre dos átomos sea iónico o covalente?

  2. ¿Dónde termina la química (y por ende las interacciones químicas), y consecuentemente dónde comienza la física (y por ende las interacciones físicas)?

Ambas preguntas han sido respondidas en gran medida aquí en Química SE y también en Física SE. Daré algunos enlaces a preguntas relacionadas y también un resumen breve.

1. ¿Cómo definimos un enlace químico? ¿Qué hace que un enlace entre dos átomos sea iónico o covalente?

Tu pregunta no se adentró mucho en los enlaces covalentes, pero cualquiera que intente entender algo más allá de las superficies de los enlaces químicos debe saber que la definición de un enlace como covalente o iónico es simplemente una forma más fácil para que clasifiquemos las cosas, porque cuando los enlaces se categorizan en grupos podemos decir que un grupo se comporta de una manera, y el otro se comporta de manera diferente. La verdad es que todos los enlaces tienen algo de carácter iónico y covalente en ellos.

Buenas respuestas aquí en Química SE sobre eso se pueden encontrar aquí:

2. ¿Dónde termina la química (y por ende las interacciones químicas), y consecuentemente dónde comienza la física (y por ende las interacciones físicas)?

Desde el punto de vista de la Física, ver: ¿Qué distingue entre física y química?

Desde el punto de vista de la Química, ver: Diferencias entre física química y química física?

Básicamente, está claro que ambas ciencias tienen mucho en común, y quizás la diferencia principal es el enfoque tomado y cómo se utilizarán los resultados. Mientras que los químicos suelen enfocarse en comprender la estructura y las interacciones entre sustancias y materiales, para poder mejorarlos o desarrollar nuevos, los físicos están principalmente interesados en comprender las leyes exactas de la naturaleza y representarlas con ecuaciones matemáticas que puedan ser utilizadas para explicar y predecir fenómenos. Estas definiciones no parecen ser tan diferentes, y eso no debería ser incorrecto: tenemos los campos de la Química Física y la Física Química.

Ok, pero ¿Por qué un enlace iónico es un enlace químico y no un enlace físico?

Dos cosas importantes fueron mencionadas por @Mithoron en los comentarios. El término "enlace físico" no es usado frecuentemente por los químicos (o nadie supongo), principalmente porque todas las interacciones en el universo son físicas. Esta única cita de @Mithoron está relacionada con los dos puntos que resalté arriba. Ambos "tipos" de enlaces "siguen" las mismas leyes, y no hay una línea clara entre ellos.

También vale la pena señalar que la definición que diste para Enlace Físico fue tomada de una respuesta sin un solo voto positivo, lo que indica que no es lo que la comunidad de Química SE piensa (a pesar de que Google la apreció mucho y la usa en su respuesta breve para la consulta). Otro indicador de que "Enlace Físico" realmente no es un tipo de enlace es que no hay definiciones al respecto (Yahoo Respuestas no cuenta), ni siquiera un artículo de Wikipedia.

Entonces, ¿por qué los llamamos enlaces químicos?

Eso es principalmente porque los enlaces que llamamos químicos son aquellos que conforman moléculas, sales y otros materiales que son estudiados principalmente por la química. La definición de enlace químico varía mucho (como se explica aquí), pero son los enlaces que crean lo que los químicos estudian.

Otros tipos de enlaces que no se llaman químicos son las interacciones intermoleculares, que obviamente son de interés para la química, pero también la Fuerza Nuclear Fuerte, que es la fuerza que une los protones y neutrones (nucleones) para formar el núcleo de un átomo. (Espero que esté bien llamar a la Fuerza Nuclear Fuerte un enlace, no estoy seguro realmente).

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