No estoy lo suficientemente informado como para tener mucho que decir que no he escrito en mi respuesta a una pregunta anterior suya y creo que la respuesta de David Roberts (o, más bien inmodestamente, la mía anterior) ofrece lo que usted buscaba en relación con su primera pregunta. Sólo unas pequeñas puntualizaciones adicionales:
Persiguiendo pilas no es una letra. Véase el comentario de Tim Porter.
En cuanto a la opinión de Grothendieck sobre la estructura del modelo de Thomason, no lo sé. En realidad, no estoy seguro de que conociera la estructura del modelo de Thomason cuando escribió Persiguiendo pilas [EDIT: véase el comentario de Tim Porter más abajo]. Lo que sabía con certeza era que la localización de $Cat$ con respecto a las equivalencias débiles clásicas (functores entre categorías pequeñas cuyo nervio son equivalencias débiles simpliciales) es equivalente a la categoría homotópica clásica. La primera prueba se debe a Quillen e Illusie "escribió los detalles" (sus palabras) en su tesis. (Por cierto, existe una prueba bastante más sencilla.) Las estructuras modelo aparecen en Persiguiendo pilas en algún momento, pero estoy bastante seguro de que la idea no se desarrolla al principio, que se ocupa mucho más de meros modelos de tipos de homotopía. He aquí una cita del capítulo 75: "la noción de estructura asférica - que, junto con la noción estrechamente relacionada de estructura de contractibilidad que ya se ha tratado anteriormente, y las distintas "nociones de prueba" ( por ejemplo, categorías de pruebas y functores de prueba ) me parece la principal recompensa hasta ahora de nuestro esfuerzo por llegar a comprender un formalismo general de los "modelos de homotopía"." (Cuidado: estas estructuras de asfericidad no son lo que Maltsiniotis llamó "estructuras de asfericidad" en su propio trabajo).
Otro hecho que Grothendieck conocía era, por supuesto, el Teorema A de Quillen. Parece que no escribió una demostración detallada de la versión relativa, pero dio un esbozo de una demostración toposica del mismo, aunque, y lo tomó como un axioma para lo que él llamó localizador básico .
En cuanto a tu segunda pregunta, no lo sé, pero me parece que Grothendieck no estaba muy interesado en los conjuntos simpliciales y, por tanto, no trabajó mucho con ellos. En una carta de 1991 a Thomason, escribió: "Por otra parte, para mí el "paraíso original" del álgebra topológica no es en absoluto la categoría ∆∧ semisimplicial sempiterna, por muy útil que sea, y menos aún la de los espacios topológicos (ambas se remiten a la categoría 2 de los topos, que es como una envoltura común de ellas), sino más bien la categoría Cat de las categorías pequeñas, vista con ojo de geómetra por el conjunto sorprendentemente rico de intuiciones procedentes de los topos. En efecto, los topos que tienen como categorías de haces de conjuntos las C∧ , con C en Cat, son con mucho los más simples de los topos conocidos, y es por haber sentido esto por lo que insisto tanto en el ejemplo de estos topos ("categóricos") en SGA 4 IV". (Véase aquí .)
Para concluir, permítanme mencionar que, si se adopta el punto de vista de Grothendieck sobre el álgebra homotópica, debería existir no sólo una teoría homotópica de categorías, sino una teoría homotópica de $n$ -categorías. En este sentido, debería existir un "Teorema relativo A" para cada $n$ lo que debería permitir definir una noción viable de "base". $n$ -localizador". (En realidad, esto ya se hace para $n=2$ : ver este documento por Bullejos y Cegarra para el Teorema A.) Y entonces se debe elaborar una teoría de la prueba $n$ -categorías, cuyo $(n-1)-Cat$ -deben ser modelos de tipos homotópicos, etc. En resumen, lo que Grothendieck quería hacer era dar nuevos fundamentos al álgebra homotópica, y esto sigue siendo un trabajo en curso.
David Roberts ofrece en su respuesta las dos referencias disponibles más útiles. Si desea leer las palabras de Grothendieck (y en inglés), espere a la próxima versión anotada de Persiguiendo pilas .
EDIT (2013/10/29): Releyendo esta respuesta, me doy cuenta de que debería añadir algo de lo que no era consciente en el momento de escribirla, todavía en relación con el conocimiento de Grothendieck de la estructura de categorías modelo de Thomason (véase también el comentario de Tim Porter y la respuesta de David Roberts). Una versión anotada de la sección 69 de Pursuing Stacks está disponible en http://www.math.jussieu.fr/~maltsin/groth/ps/ps-69.pdf . En la página 4, Grothendieck escribe que "parece muy dudoso todavía que (Cat) sea una "categoría modelo" en el sentido de Quillen, de cualquier manera razonable (con W, por supuesto, como el conjunto de "equivalencias débiles"". Así pues, entonces no era consciente de la existencia de la estructura de Thomason. Véase también la nota 6 de esa misma página: Grothendieck se enteró de la existencia de la estructura modelo de Thomason entre la redacción de las secciones 69 y 87.