He estado leyendo sobre la extracción de energía del calor, en particular de los motores Sterling. Siempre hay un gradiente de temperatura. El calor fluye del lado caliente al lado frío a través del fluido de trabajo. Cuando el diferencial de temperatura se aproxima a cero, el motor se para.
Mi pregunta es: ¿por qué necesitamos un diferencial de temperatura? Más en general, ¿por qué utilizamos energía para enfriar las cosas? Tomemos un galón de agua a 50 grados C. El agua tiene un calor específico de 4,18JdegC/g. Ignorando el calor de fusión y siguiendo Q = CMdT, sólo por el hecho de estar "caliente" (323 grados C por encima del cero absoluto), ¿no "contendría" el agua 3780 * 4,18 * 323 = 5104 kJ de energía (3780 gramos por galón de agua)? ¿Por qué no se podría extraer parte de esta energía como trabajo y como resultado de extraer la energía el agua se enfría (cede energía, por cada 3780 * 4,18 J extraídos debería bajar 1 grado C). Estoy imaginando el agua calentada (o cualquier cosa calentada por encima de abs cero) como un sumidero de energía o batería. Teóricamente deberías poder extraer 5104 kJ de energía de este galón de agua a 50 grados C.
En el motor Sterling podríamos bajar el lado frío con nitrógeno líquido, pero se necesita energía para hacerlo. En un sistema de aire acondicionado gastamos energía para bajar la temperatura de la habitación. Puesto que el "frío" es la ausencia de "calor" o energía, ¿enfriar las cosas no debería crear energía para nosotros (las cosas calientes que antes tenían energía impartida en ellas ceden su energía para hacerlas funcionar)? Parece un despilfarro desperdiciar el calor en calentar algo a una temperatura diferencial más baja, como el lado frío del motor Sterling o el aire ambiente junto al condensador.