El problema se reduce a facilidad de comunicación . Cuando se desarrolla una nueva vía sintética o se encuentra el medicamento más novedoso contra el cáncer, se quiere dar a conocer a toda la comunidad científica, y el medio para ello son los artículos científicos, publicados en revistas científicas tras una rigurosa revisión por pares.
Esos artículos se imprimían tradicionalmente en árboles muertos (es decir, en papel) y ahora, en su mayoría, sólo se leen en pantalla en formato PDF. En ambos casos, no es fácil incluir una visualización en 3D más allá de lo que ya se hace en clase en una pizarra. Las cuñas, las líneas en negrita y la perspectiva paralela se utilizan en todo el mundo y significan lo mismo. Ya tenemos un sistema que funciona suficientemente bien, ¿por qué cambiar?
Yo también me encuentro a veces con el problema de que no puedo visualizar fácilmente la estructura 3D de alguna molécula. Entonces la construyo a partir de un modelo a mano, o en el ordenador. Esos pocos casos en los que he tenido que hacerlo simplemente no justifican los gastos generales si se quiere hacer esto para cada molécula.
Seguramente un sistema mejor enseñaría todo en 3D primero para obtener una verdadera comprensión visual y teórica del tema, y SÓLO DESPUÉS enseñaría en 2D cómo simplificar las cosas para una comunicación adecuada.
Usted es absolutamente libre de enseñar química orgánica como quiera. Pero luego verás que esto genera un montón de trabajo para la configuración de ese sistema (averiguar qué software utilizar, escribir guías para que los estudiantes utilicen el software) y básicamente todo el mundo necesita una pantalla en la sala de conferencias. Una pizarra es fácil de conseguir y de borrar y, como tal, es la mejor opción.