Podemos escribir
$$\exp (i\omega t)\exp(-t^2) = \exp\left(-(t-i\omega/2)^2\right)\exp\left((i\omega/2)^2\right).$$
El factor $\exp (-\omega^2/4)$ se puede sacar de la integral, y nos quedamos con
$$\int_{-\infty + i0}^{+\infty+i0} \exp \left(-(z-i\omega/2)^2\right)\,dz.$$
Utilizando el teorema de la integral de Cauchy, podemos desplazar la integración a
$$\int_{-\infty + i\omega/2}^{+\infty+i\omega/2}\exp \left(-(z-i\omega/2)^2\right)\,dz,$$
y parametrizando como $z = t + i\omega/2$ es decir
$$\int_{-\infty}^{\infty} \exp(-t^2)\,dt.$$
El desplazamiento del contorno de integración se justifica aplicando el teorema de la integral de Cauchy a un rectángulo con vértices $-R,\, R,\, R+i\omega/2,\, -R+i\omega/2$ y tomando el límite $R\to +\infty$ .