En primer lugar, creo que según la definición de Grothendieck de dessins d'enfants el cuadro (si estoy mirando el correcto) efectivamente parece mostrar uno. Al mismo tiempo, tienes razón en que no es uno de los más interesantes.
Por otra parte, podría ser el primero que Grothendieck dibujó y entonces uno podría hacer conjeturas sobre lo que muestra. Me atrevería a decir que el diagrama en cuestión muestra el conjugación compleja de la esfera de Riemann .
Si no he entendido mal, Grothendieck inventó y estudió los dessins d'enfants con el objetivo de encontrar elementos no triviales del grupo absoluto de Galois. $\mathrm{Gal}(\overline{\mathbb{Q}}/\mathbb Q)$ . Un elemento obvio (y el único obvio) no trivial es la conjugación compleja de $\mathbb C$ que en realidad se extiende a $\mathbb P^1_{\mathbb C}$ también conocida como esfera de Riemann.
Mi suposición es que esta imagen muestra eso y fue quizá la pista visual que llevó a Grothendieck a hacer la definición de dessins d'enfants.
Anexo : Para responder a la pregunta planteada en los comentarios: La imagen muestra claramente un reflejo. La conjugación compleja es un reflejo. No he afirmado que tenga una prueba de ello, es más, fíjate en las palabras conjetura salvaje arriba. El único argumento que puedo ofrecer es que
i) es razonable suponer que esta imagen es o al menos tiene algo que ver con postres infantiles .
ii) es un dibujo muy sencillo para eso
iii) aún debe haber algún significado para que alguien lo haya puesto en el artículo
iv) es razonable suponer que se trata de un primer dibujo de postres infantiles
v) es claramente un reflejo
vi) la conjugación compleja es un reflejo et tiene mucho que ver con el nacimiento de postres infantiles .
Como ya he dicho, se trata de una suposición, pero me pregunto si alguien puede ofrecer algo más que una suposición.