¿Por qué el hielo cubos palo juntos o a los bordes de un vaso de agua?

Question

Yo estaba bebiendo helado de agua de un vaso (de vidrio) en un restaurante de ayer, cuando yo estaba tomando una copa, me di cuenta de que hay muy poco de hielo de agua que sale y luego, de repente, el hielo de agua de la mezcla se viene abajo. Con mi boca abierta sobrecargada con agua con hielo, mi camisa se moja – odio cuando esto sucede. Después del secado a mí mismo, empecé a pensar por qué sucede esto:

1. ¿Cómo hielo que comienza sueltos y separados en el agua se fusionan para formar un grupo grande?

2. Lo que hace que la mezcla de hielo y agua deje de fluir momentáneamente y luego, de repente, a partir fluya de nuevo? Es que el hielo se fusiona en el vaso y se forma una gran nube y, a continuación, la fricción con los bordes construye una "presa" de la situación? O hay piezas individuales de hielo de fusión con los bordes de las copas de cristal acumulación del hielo?

Answer 1

Una vez más, estar en un restaurante con amigos, voy a beber helado de agua de un vaso de nuevo, y por supuesto, esto sucedió de nuevo. Perturbado y se determinó que la figura por qué el hielo fusiona como este, los experimentalistas salió de mí y me empezó a verter el agua en vasos llenos de hielo cuando llegué a casa. Creo que tengo una respuesta a mi propia pregunta.

A pesar de que un hielo en la mezcla de agua y tal vez a 0℃, la temperatura del hielo depende del tiempo que el hielo ha sido en el vaso de agua. Si el hielo ha estado en el agua durante algún tiempo, el hielo finalmente se alcance el máximo de temperatura de 0℃. Sin embargo, el hielo fresco el hielo del congelador, será más frío (FDA recomienda -20℃) en el interior que por el exterior y esta es la clave de por qué el hielo se funden en un vaso de agua.

Fresco de Hielo a -20℃

Comenzando con hielo a -20℃ y verter el agua en el vaso, los bordes del hielo y el agua estarán en equilibrio térmico a 0℃ después de un corto período de tiempo. Sin embargo, con el fin de congelar el agua entre los cubos de hielo, calor latente debe ser eliminado con el fin de congelar esta muy de agua. (Recuerde que el calor latente de fusión es la cantidad de calor que debe ser eliminado para convertir el agua en hielo). Esta es una imagen que he creado para mostrar lo que estoy pensando.

El azul oscuro de las regiones indicar el frío -20℃ regiones internas de los cubitos de hielo, mientras que la luz azul de las regiones indicar el calentador de 0℃ regiones del agua, así como los bordes de los cubitos de hielo. Las flechas rojas indican las direcciones del calor latente de fusión del ser eliminado del agua, y por lo tanto, la congelación del agua entre los cubos de hielo. Yo también veo ninguna razón por qué el hielo no fusible a los lados de las gafas así, mediante este mismo mecanismo para eliminar el necesario calor latente. Para probar esto, que vierte el agua en vasos llenos de hielo fresco en varios vasos llenos de agua, y fue capaz de conseguir que el hielo fusible.

"La edad de Hielo a 0℃"

Comenzando con frescos de hielo de nuevo, yo ahora constantemente agitó el hielo a su alrededor para que yo no permitir que ellos se junten, y después de unos 10 minutos o así, yo deje que el hielo se sientan en los de vidrio sin ser molestados. He encontrado que el hielo nunca fusionados. Esto tiene sentido, porque creo que el hielo es ahora en 0℃ todo el cubo de hielo. Como resultado, no hay manera de quitar el necesario calor latente de congelación del agua entre los cubos de hielo o los lados del vaso.

Answer 2

1. ACEPTAR como mucho creo que cuando dos cubos de hielo vienen juntos y a sus lados se peguen unos a otros el agua en la superficie entre los dos cubos se inicia la congelación debido a que en ambos los lados sólo hay hielo, que hace descender la temperatura del agua entre el cubo de la congelación punto de que, haciendo que el agua entre a la congelación y los dos cubos que se unen formando una masa. Esta propiedad de hielo es utilizado en muchos campos, como en esculturas de hielo, haciendo que la competencia en el que los jugadores utilizan el agua para unir dos losas de hielo o cualquier otra parte

2. No puedo decir mucho sobre tu segunda pregunta, pero como mucho creo que los cubos de hielo que se adhieren a la pared de cristal por un momento y cuando vuelva a colocar el vidrio de la conexión entre la pared del vaso y el cubo de hielo se vuelve más débil debido a que el calor de su mano y los cubos, a continuación, se desliza y salta sobre su Camiseta, pero no sé mucho acerca de lo que espera otras respuestas me va a ayudar demasiado