Parece haber confusión sobre el procesa que emite radiaciones y fuentes de luz - es decir, los objetos de donde procede la luz.
Se trata de cualquier proceso que implique la interacción entre partículas, acoplándolas al campo electromagnético. Por ejemplo, las interacciones entre electrones y protones pueden dar lugar a la emisión de luz, tanto si los electrones y protones existen en forma de átomos o moléculas como si forman un cristal, colisionan en un plasma o en un acelerador de partículas, etc.
Procesos
Las interacciones dentro de los núcleos también pueden producir fotones, pero éstos suelen estar en el rango gamma, es decir, no suelen llamarse luz - que suele referirse al espectro visible o a regiones cercanas (como el infrarrojo y el ultravioleta.) - véase Espectro electromagnético y ¿Los núcleos emiten fotones? .
Fuentes de luz: cuerpos negros, etc.
Esta luz no viene necesariamente hacia nosotros de forma directa: puede vagar por ahí y ser reemitida, reflejada, dispersada, etc. Por ejemplo, la luz en equilibrio térmico se denomina radiación de cuerpo negro, y los objetos que emiten espectro de cuerpo negro suelen denominarse fuentes de luz - en el sentido de que es de aquí de donde vemos venir la luz. Sin embargo, los procesos que producen fotones dentro de estos cuerpos negros son los mismos que he mencionado anteriormente: principalmente interacciones electromagnéticas y nucleares entre partículas.
Véase también: ¿Cómo se convierte la radiación en radiación de cuerpo negro?
Cuerpo negro vs. Radiación térmica
¿El fuego emite radiación de cuerpo negro?
¿Cómo emite luz una lámpara incandescente?
Observación: Una analogía mundana es preguntarse si el agua caliente procede de una tetera: sí, porque se calienta en la tetera, pero no, porque no es ahí donde se origina el agua.