El artículo de la Wikipedia que lo han ubicado a los estados un simple pero clara interpretación de esta cantidad y básicos de uso:
"El enstrophy puede ser interpretado como otro tipo de potencial de densidad (es decir. ver densidad de probabilidad); o, más concretamente, la cantidad directamente relacionada con la energía cinética en el modelo de flujo que corresponde a la disipación de los efectos en el líquido. Es particularmente útil en el estudio de los flujos turbulentos, y es a menudo identificado en el estudio de los propulsores, así como el campo de la llama en la teoría".
Esto parece responder a sus consultas básicas. Sin embargo, entiendo que a partir de la respuesta anterior que desea un poco más de información sobre esta cantidad y su uso. Bien...
No creo que yo pueda definir enstrophy más claramente que usted tiene de sí mismo (y la Wikipedia) ya, sin embargo, vamos a tratar, me puede dar una idea de su uso. Local comportamiento anisotrópico de enstrophy puede ser tratada como la auto-organización de las regiones de alta vorticidad en coherente vórtice de estructuras, especialmente vórtice de filamentos/tubos. Este turbulento comportamiento es ubicuo y todavía no muy bien entendido. En particular, la alineación local o anti-alineación de la dirección de vorticidad, es decir, la coherencia local, es un lugar destacado en los flujos turbulentos.
Se piensa, pero todavía un área de investigación activa, que la evolución de voticity en flujos turbulentos lleva/se rige por 3D enstrophy cascadas en 'gran escala' de la turbulencia. No soy experto en esta área, pero de haber leído un par de artículos sobre esto al escribir un código 2D para la modelización de la turbulencia.
Espero que esto ayude.