Depende de cómo se defina "peso". Si el "peso" se define como la fuerza gravitatoria del gravitador del entorno (aquí la Tierra), entonces ambos pesarán, por supuesto, lo mismo. Sin embargo, si el "peso" se define por la lectura de una balanza y la balanza y los objetos pesados están sumergidos en una atmósfera, entonces tienes razón: las plumas "pesarán" menos, ya que la flotabilidad les ayuda a flotar un poco.
¿Cuánto? Bien, necesitamos algunas cifras para la densidad de los tres materiales implicados. El principio de Arquímedes dice que la fuerza de flotación es igual al peso (en el sentido gravitatorio) del aire desplazado, que, a su vez, viene determinado por el volumen del objeto. Si indicamos $V_\mathrm{obj}$ Tenemos, entonces,
$$F_B = \rho_\mathrm{air} V_\mathrm{obj} g$$
En cuanto a la masa $m_\mathrm{obj}$ y densidad $\rho_\mathrm{obj}$ del objeto Por supuesto, tenemos
$$V_\mathrm{obj} = \frac{m_\mathrm{obj}}{\rho_\mathrm{obj}}$$
de ahí
$$F_B = \frac{\rho_\mathrm{air}}{\rho_\mathrm{obj}} m_\mathrm{obj}g$$
Si denotamos el peso gravitatorio $w$ igual a
$$w = m_\mathrm{obj}g$$
y la escala o peso efectivo $w_\mathrm{eff}$ tenemos la expresión
$$w_\mathrm{eff} = w - F_B = \left(1 - \frac{\rho_\mathrm{air}}{\rho_\mathrm{obj}}\right) w$$
En otras palabras, todo lo que se necesita es simplemente la relación de densidades entre el objeto y el medio de inmersión, más el peso gravitatorio real - para un kilogramo exacto, y gravedad terrestre estándar, esto es $w = 9.806\ 65\ \mathrm{N}$ .
Ahora bien, el hierro tiene una densidad de 7800 g/L ("acero" variará en función de la cantidad de carbono añadido, pero debería aproximarse), equiv. $\mathrm{kg/m^3}$ mientras que el aire tiene aproximadamente 1,2 g/L, por lo que la pieza de hierro tendrá
$$\left(1 - \frac{\rho_\mathrm{air}}{\rho_\mathrm{obj}}\right) = \left(1 - \frac{1.2}{7800}\right) \approx 0.99984$$
de ahí su $w_\mathrm{eff}$ se reduce de su peso original en aproximadamente 0.016% o a 9.8051 N .
Para el plumas Esto:
https://wat.lewiscollard.com/archive/www.newton.dep.anl.gov/askasci/gen06/gen06451.htm
sugiere que su densidad es en realidad sorprendentemente más alta, en torno a 1000 g/L, aunque considerablemente variable. En este caso, las plumas deberían conservar alrededor del 99,88% de su peso "real", lo que significa una reducción de peso del 0,12%, o un $w_\mathrm{eff}$ de 9.7948 N .
Ninguno de ellos es muy perceptible, por lo que es probable que no sienta nada interesante al sostenerlos en sus manos.
(En cuanto a por qué la densidad reportada allí es más de lo que usted podría pensar, es porque esta es la densidad de la material real plumas. Esta es, también, la densidad relevante a utilizar en este cálculo porque el aire interactúa, como un gas sin tensión superficial, directamente a escala atómica de las fibras de las plumas, por lo tanto el material, mientras que la "aparente" baja densidad es por considerar la densidad como la apariencia escasa del material, que es como sostendríamos las plumas en nuestra mano, pero no cómo aire "los retiene").