Quiero construir un cargador de móvil que funcione con pilas y he encontrado este diagrama. A primera vista, este diagrama parece un poco simple y pensé que esto no va a funcionar. Soy un novato en hacer este tipo de proyectos y su mirada como un simple así que quiero saber cómo y por qué este diagrama funciona. Si este diagrama realmente funciona, necesito ayuda para convertirlo en un diagrama esquemático. 
y también ¿cuál es la diferencia entre los dos en la potencia de carga?... 
gracias..
Para reunir las distintas respuestas que has recibido, en comentarios y en respuestas:
Para cargar una batería LiIon directamente se necesita un cargador inteligente de 3 etapas, como el descrito por otros. Si no se carga correctamente una batería de LiIon, ésta puede explotar y provocar un incendio o lesiones personales. Esto no es algo que quieras hacer mal.
Si el teléfono va a hacer la carga real, a continuación, quitar la resistencia y el primer circuito funcionará bien como una fuente regulada de 5V para el teléfono (aunque se desperdicia una gran cantidad de energía.) Si desea cargar una batería de LiIon directamente, tienes un lote más trabajo que hacer, y debe tener un EE experimentado comprobar su trabajo antes de que realmente lo utilizan en una batería para que no se queme su casa.
¿Está realmente interesado en construirlo, o es aceptable adquirir un producto ya preparado? Lo que buscas es un convertidor CC/CC conmutado reductor (buck). A diferencia de los circuitos que has presentado, un circuito conmutado es capaz de convertir una tensión continua en otra con un alto rendimiento (80-95% dependiendo de varios factores). Como primer proyecto de electrónica, no hay esperanzas de que construyas uno correctamente al primer intento (no te ofendas, es así de difícil). Lo que es factible sería construir uno con un regulador lineal, como los circuitos que has mostrado en tu pregunta, que por su propia naturaleza no pueden tener una eficiencia superior al 41,7%. Lo que esto significa es que agotarás la batería el doble de rápido, si no más, usando un regulador lineal en lugar de un convertidor conmutado. Además, tendrás que encontrar la manera de deshacerte de todo el calor residual que genera un regulador lineal (ineficiencia = calor).
Por ejemplo, aquí es un convertidor CC/CC que acepta una entrada de 12 V CC y emite 5 V CC a un máximo de 3 A, lo que debería ser suficiente para cargar cualquier teléfono móvil. También afirma tener una eficiencia del 96%. Desde luego, es más barato que cualquier cosa que puedas construir.
El primer circuito simple entregará 5V a 0A, y estará limitado a 1A pero el voltaje caerá rápidamente al aumentar la carga; a 1A de salida, estará entregando sólo 2,5V.
El dibujo más (innecesariamente, debo añadir) complicado entregará 5,6V a 0A y el voltaje caerá a unos 4,91V a 180mA.
Ninguno de los dos regulará muy bien, y no creo que ninguno haga lo que realmente quieres que haga.
Retrocedamos y averigüemos exactamente lo que quieres cobrar. Voltaje de la batería, tipo de química y corriente nominal. Baterías diferentes requieren cargadores diferentes, y uno inadecuado puede dañar las baterías o provocar un incendio.
El primer diagrama se basa en el viejo 7805, un regulador lineal integrado que es prácticamente un paquete todo en uno (excepto por los pequeños condensadores que necesita en la entrada y la salida). Toma de 7 a 25 voltios de entrada y da 5 voltios de salida. La resistencia de 5 ohmios no debería estar ahí; sin ella, seguro que podrías cargar un teléfono móvil con ella. El problema es que, como regulador lineal, el 7805 reduce la tensión convirtiéndola en calor, por lo que es muy ineficiente para tu aplicación.
Como ya han comentado otros, el segundo esquema es demasiado complicado y erróneo para esta aplicación, ni siquiera pierdas el tiempo con él :-)
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