Esta pregunta se refiere al resveratrol en el vino o las uvas y no en algún sistema especial de administración.
Si uno está bebiendo vino o comiendo uvas, ¿importa mantenerlo un poco en la boca para que el resveratrol del vino o las uvas se absorba mejor?
Ahora sé que todos los nutrientes pueden entrar en el cuerpo de onces a través del método bucal por lo que estoy pidiendo a los expertos lo que es el caso con el resveratrol de vino o uvas.
Este artículo sobre la biodisponibilidad o resveratrol parece apoyar en parte su suposición: Mantenerlo en la boca un poco más en lugar de tragarlo directamente podría ayudar a facilitar la asimilación.
Sin embargo, la solubilidad del resveratrol en agua es aparentemente tan baja como 30 mg/L.
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