A su primera pregunta, "función en un espacio" $X$ suele significar un morfismo de $X$ a uno de varios "espacios base" de elección, por ejemplo los reales si se trabaja con variedades lisas, Spec(A) si se trabaja con esquemas sobre un anillo, etc. (Se trata de un uso bastante selectivo de la palabra "función" que solía confundirme). Sección A $\gamma$ de un haz (más o menos) $E\to X$ se considera una "función generalizada" sobre $X$ pensándola como una función con "codominio variable", es decir, en cada punto $x\in X$ toma valor en la fibra
$E_x\to x$ . Si se trata de haces localmente libres / localmente triviales, es decir $E$ es localmente (sobre conjuntos abiertos
$U\subset X$ ) es isomorfo a algún producto $U\times T$ entonces podemos identificar localmente las fibras con $T$ . Así, localmente, una sección sólo se parece a una función con codominio $T$ que a menudo se requiere para ser agradable.
A su segunda pregunta, Generalmente tomo la definición "derecho-inverso" o "preinverso" de la teoría de categorías, porque se relaciona con otras de la siguiente manera precisa:
Diga $\pi: Y\to X$ es un espacio sobre $X$ (intencionadamente vago). La palabra "sobre" se utiliza para activar la tradición de suprimir la referencia al mapa $\pi$ y referirse en su lugar al dominio $Y$ . Para $U\subseteq X$ abierta, la notación $\Gamma(U,Y)$ indica secciones del mapa $\pi$ en $U$ es decir, mapas $U\to Y$ tal que la composición $U \to Y\to X$ es la identidad (por lo que necesariamente aterriza de nuevo en $U$ ). No es difícil ver que
$\Gamma(-,Y)$ forma en realidad una gavilla de conjuntos en $X$ .
A la inversa, dada cualquier gavilla de conjuntos $F$ en un espacio $X$ se puede formar su espace étalé un espacio topológico sobre $X$ , digamos $\pi: \acute{E}t(F) \to X$ . Entonces para un $U\subseteq X$ los elementos de $F(U)$ corresponden exactamente a secciones del mapa $\pi$ que por la notación anterior se escribe $\Gamma(U,\acute{E}t(F)$ . Es decir,
$F(-)\simeq\Gamma(-,\acute{E}t(F))$ como gavillas en $X$ . Esto explica por qué la gente a menudo se refiere a los elementos de la gavilla como "secciones" de la gavilla.
Además, lo que ahora denotamos por $\acute{E}t(F)$ en realidad solía ser la definición de una gavilla, por lo que la gente tiende a identificar las dos y escribir $\Gamma(-,F)$ a en lugar de $\Gamma(-,\acute{E}t(F))$ . Esto explica la tradición, por otra parte extraña, de escribir $\Gamma(U,F)$ en lugar de la notación más compacta $F(U)$ .
$\Big($ Desafortunada advertencia lingüística: Muchas personas utilizan incorrectamente el término "espacio étale". Sin embargo, la palabra francesa "étalé" significa "extendido", mientras que "étale" (sin el segundo acento) significa "tranquilo", y no se pretendía que se utilizaran indistintamente en matemáticas. Es una lástima, porque el espace étalé tiene muy poco que ver con la cohomología étale. Más desafortunada es la molesta coincidencia de que cuando se trata de esquemas el mapa de proyección del espace étalé resulta ser un morfismo étale, porque es localmente en su dominio un isomorfismo de esquemas, una condición mucho más fuerte. $\Big)$
A su tercera pregunta, Creo que la observación de que $\Gamma(-,Y)$ forma una gavilla en $X$ ofrece un buen contexto en el que pensar en las secciones $X$ a $Y$ viven en la gavilla $\Gamma(-,Y)$ como sus elementos definidos globalmente.