Imagina que tienes 365 carpetas, una para cada día del año. El número de personas de cada carpeta es el número de personas nacidas ese día. Si tienes 400 personas para poner en esas carpetas, en el peor de los casos: pones 1 en cada carpeta, lo que te deja con 35, así que habrá al menos una carpeta con 2 personas, pero puedes arreglar que ninguna carpeta tenga más de $2$ .
Por lo tanto, habrá al menos 2 personas con el mismo cumpleaños
Lo mismo con los días de la semana, con 7 carpetas. Con un reparto equitativo, cada carpeta tendrá 57 personas, y una tendrá 58. Así el resultado.
Lo mismo con los meses con 12 carpetas. Con un reparto equitativo, cada carpeta tendrá 33 personas, y al menos una tendrá 34 o más. De ahí el resultado.
EDITAR : Estas son aplicaciones del principio del encasillamiento. Sin embargo, creo que una buena manera de ver esto es el siguiente teorema :
$$\text{The maximum is larger than the average.} $$
Dado que de 400 personas una media de $400/365$ nace cada día, el máximo es mayor que eso, y por lo tanto es al menos 2. Por lo tanto hay al menos un día en el que nacen 2 personas.