Creo también que las ecuaciones no son correctas o están mal escritas ?
primero escribo las ecuaciones "cohete" para traslación y análogas para rotación, luego las ecuaciones de movimiento en sistema de cuerpo fijo. el índice r permanece para el cohete, el índice f para el combustible.
\begin{align*} &\textbf{Translation }\\ \boldsymbol{p}_t&=(m_r+dm_f)\,\boldsymbol{v}\\ \boldsymbol{p}_{t+dt}&=m_r(\boldsymbol{v}+d\boldsymbol{v})+dm_f\,(\boldsymbol{v}+d\boldsymbol{v}+\boldsymbol{v}_{\text{rel}})\\ \boldsymbol{F}&=\frac{\boldsymbol{p}_{t+dt}-\boldsymbol{p}_t}{dt}= \frac{m_r(\boldsymbol{v}+d\boldsymbol{v})+dm_f\,(\boldsymbol{v}+d\boldsymbol{v}+\boldsymbol{v}_{\text{rel}}) -(m_r+dm_f)\,\boldsymbol{v}}{dt}\\&=m_r\,\frac{d\boldsymbol{v}}{dt}+\underbrace{ {\frac{dm_f\,d\boldsymbol{v}}{dt}}}_{=0} +\frac{dm_f}{dt}\,\boldsymbol{v}_{\text{rel}}\\ &\text{with:}\\ dm_f&=-dm_r\\\\ &\Rightarrow\\ \boldsymbol{F}&=m_r\frac{d\boldsymbol{v}}{dt}-\frac{dm_r}{dt}\,\boldsymbol{v}_{\text{rel}}\\\\ &\textbf{Rotation }\\ \boldsymbol{L}_t&=(\boldsymbol{I}_r+d\boldsymbol{I}_f)\,\boldsymbol{\omega}\\ \boldsymbol{L}_{t+dt}&=\boldsymbol{I}_r(\boldsymbol{\omega}+d\boldsymbol{\omega})+d\boldsymbol{I}_f\,(\boldsymbol{\omega}+d\boldsymbol{\omega}+\boldsymbol{\omega}_{\text{rel}})\\ \boldsymbol{M}&=\frac{\boldsymbol{L}_{t+dt}-\boldsymbol{L}_t}{dt}= \frac{\boldsymbol{I}_r(\boldsymbol{\omega}+d\boldsymbol{\omega})+d\boldsymbol{I}_f\,(\boldsymbol{\omega}+d\boldsymbol{\omega}+\boldsymbol{\omega}_{\text{rel}}) -(\boldsymbol{I}_r+d\boldsymbol{I}_f)\,\boldsymbol{\omega}}{dt}\\&=\boldsymbol{I}_r\,\frac{d\boldsymbol{\omega}}{dt}+\underbrace{ {\frac{d\boldsymbol{I}_f\,d\boldsymbol{\omega}}{dt}}}_{=0} +\frac{d\boldsymbol{I}_f}{dt}\,\boldsymbol{\omega}_{\text{rel}}\\ &\text{with:}\\ d\boldsymbol{I}_f&=-d\boldsymbol{I}_r\\\\ &\Rightarrow\\ \boldsymbol{M}&=\boldsymbol{I}_r\frac{d\boldsymbol{\omega}}{dt}- \frac{d\boldsymbol{I}_f}{dt}\,\boldsymbol{\omega}_{\text{rel}}\\\\ \end{align*} \begin{align*} &\textbf{The equations of motion in body fixed coordinate system}\\\\ &\textbf{Translation}\\ \boldsymbol{F}&=m\left(\frac{d\boldsymbol{v}}{d\tau}+\boldsymbol{\omega}\times\,\boldsymbol{v}\right)- \frac{dm}{d\tau}\,\boldsymbol{v}_{\text{rel}}\\\\ &\textbf{Rotation}\\ \boldsymbol{M}&=\boldsymbol{I}\frac{d\boldsymbol{\omega}}{d\tau} +\boldsymbol{\omega}\times (\boldsymbol{I}\,\boldsymbol{\omega})- \frac{d\boldsymbol{I}}{d\tau}\,\boldsymbol{\omega}_{\text{rel}} \end{align*} \begin{align*} \\\\\\ &\textbf{Euler angle}\\ &\textbf{rotation matrix}\\ &\boldsymbol S=S_z(\psi)\,S_x(\theta)\,S_z(\phi)\\ &\Rightarrow\\ &\boldsymbol \omega= \left[ \begin {array}{ccc} 0&\cos \left( \phi \right) &\sin \left( \theta \right) \sin \left( \phi \right) \\ 0&-\sin \left( \phi \right) &\sin \left( \theta \right) \cos \left( \phi \right) \\ 1&0&\cos \left( \theta \right) \end {array} \right] \,\dot{\boldsymbol{\varphi}}\\ &\dot{\boldsymbol{\varphi}}=\left[ \begin {array}{ccc} -{\frac {\cos \left( \theta \right) \sin \left( \phi \right) }{\sin \left( \theta \right) }}&-{\frac {\cos \left( \theta \right) \cos \left( \phi \right) }{\sin \left( \theta \right) }}&1\\ \cos \left( \phi \right) &-\sin \left( \phi \right) &0\\ {\frac {\sin \left( \phi \right) }{\sin \left( \theta \right) }}&{\frac {\cos \left( \phi \right) }{\sin \left( \theta \right) }}&0\end {array} \right] \boldsymbol{\omega} \end{align*}