Para cualquier sistema, siempre podemos escribir cambios infinitesimales en la energía interna $U$ como $$dU=\left(\frac{\partial U}{\partial T}\right)_{V,N_i\in N}dT+\left(\frac{\partial U}{\partial V}\right)_{T,N_i\in N}dV+\Sigma_i\left(\frac{\partial U}{\partial N_i}\right)_{T,V}dN_i,$$ que es simplemente una expansión en derivadas parciales en tres tipos de parámetros (porque estamos considerando tres formas de agregar energía: calor, trabajo y masa). Te diré por qué elegí $(T,V,N)$ como variables naturales (en lugar de $(S,P,N)$, por ejemplo) en un momento.
Dado que $dU=T\,dS-P\,dV+\Sigma_i \mu_iN_i$, reconocemos el primer término como $T(\partial S/\partial T)_{V,N_i\in N}\equiv C_V$, donde $C_V$ es la capacidad calorífica a volumen constante.
(Por eso elegí la expansión en $(T,V,N)$: no conozco otra expansión que dé el término simple $C_V\,dT$ que tu expresión me hace pensar que estamos buscando.)
Con la asunción de volumen constante que mencionaste, tenemos
$$dU=C_V\,dT+\Sigma_i\left(\frac{\partial U}{\partial N_i}\right)_{T,V}dN_i,$$
que podemos integrar para obtener
$$\int dU=U-U_0=\int_0^T C_V(T^\prime)\,dT^\prime+\Sigma_i\int_0^{N_i}\left(\frac{\partial U}{\partial N_i^\prime}\right)_{T,V}dN_i^\prime,$$
donde $U_0$ es una energía de referencia. Podemos diferenciar con respecto al tiempo:
$$\frac{\partial U}{\partial t}=\frac{\partial}{\partial t}\left[\int_0^T C_V(T^\prime)\,dT^\prime+\Sigma_i\int_0^{N_i}\left(\frac{\partial U}{\partial N_i^\prime}\right)_{T,V}dN_i^\prime\right].$$
En este punto, siento que tenemos que hacer algunas suposiciones simplificadoras. Para un (1) sistema cerrado, (2) un gas de fotones, en el que el número de partículas $N$ no se conserva, o (3) un escenario en el que las energías internas molares parciales se cancelan, el último término desaparece. Si también asumimos una capacidad calorífica constante e independiente de la temperatura (lo que descarta el caso (2) del gas de fotones), tenemos
$$\frac{d U}{d t}=\frac{d}{d t}\left(C_V T\right),$$ que también podemos escribir como $$\frac{d U}{d t}=\frac{d}{d t}\left(\rho V c_V T\right)=V\frac{\partial}{\partial t}\left(\rho c_V\Delta T\right),$$ donde $c_V$ es la capacidad calorífica a volumen constante. Esto coincide con tu expresión, con la simplificación adicional de que la constante $V$ puede ser extraída de la derivada temporal. Ten en cuenta que en el caso simple de un sistema cerrado de una sola fase de masa $m$, $\rho V=m$, y por lo tanto la constante $\rho$ también puede ser extraída. También me resulta difícil pensar en una situación simple donde $c_V$ sea independiente de la temperatura pero cambie con el tiempo. Esto me lleva a pensar que los autores escribieron una expresión con la apariencia de generalidad pero que realmente es equivalente a simplemente $\frac{dU}{dt}=\rho Vc_V\frac{dT}{dt}$. Una vez más, no conozco el contexto completo, por eso comencé con un marco bastante general.
1 votos
Dado que $\rho V C$ es independiente del tiempo, tenemos que $\frac{\partial (\rho V C T)}{\partial t}=\rho V C \frac{\partial T}{\partial t}$.
0 votos
¿Cómo sabes que $\rho$ es constante? No lo especificé.
0 votos
¿Es $\rho$ = constante una suposición necesaria?
0 votos
Dado que en la derivada parcial se asume que todas las demás variables son constantes, el comentario de @RaduMoga es válido
0 votos
Lamento decir que no entiendo tu punto @HariRamakrishnanSudhakar. Según puedo ver, $\frac{\partial (\rho VCT)}{\partial t} = (\rho VC) \frac{\partial T}{\partial t} + T \frac{\partial (\rho VC)}{\partial t}$. ¿Afirma que esto no es generalmente correcto? Si es generalmente correcto, ¿por qué el último término sería cero en este caso?
0 votos
¿Cuál es la definición de la derivada parcial? diferenciamos manteniendo los otros términos constantes , naturalmente su segundo término es cero. Esa es la diferencia entre la derivada parcial y la normal. La fórmula dada en el texto está utilizando la derivada parcial para que puedas sacar $\rho VC$ fuera.
0 votos
Desde la primera ley tenemos aproximadamente $U = Q + W$, se puede asumir que $W$ es 0 ya que $V$ es constante ($-pDV$), entonces solo queda $Q$ y puedes tomar la derivada de ambos lados sin problema, independientemente de la forma que tome $Q.
0 votos
@ohneVal Esto parece ser una justificación del primer paso que ya he realizado, en lugar de una explicación de dónde estoy equivocado. Mi formulación original puede haber sido un poco confusa, por lo que la he actualizado ahora. ¿Tu respuesta es una respuesta a alguna de las dos preguntas al final de mi publicación?
0 votos
@HariRamakrishnanSudhakar Sí, pero según lo que se da, tanto $T$ como $\rho$ pueden ser funciones de $t$, ¿por qué solo sacas $\rho$ para obtener la derivada parcial de $T$ y no al revés? Por supuesto, si $\rho$ fuera independiente de $t$, entendería tu punto, pero el texto al que me refiero no ha hecho esta suposición.
0 votos
$dU=\rho V CdT$, no $d(\rho V C T)$
0 votos
Dado que V es constante, la masa debe ser constante y, por lo tanto, rho tiene que ser constante y c no es dependiente del tiempo.