Voy a tratar de explicarlo en palabras simples.
Cada cuerpo que tiene una temperatura por encima de 0 Kelvin emite (es decir, irradia) un poco de calor en forma de ondas. (¡Así que incluso nosotros irradiamos!) Por supuesto, la cantidad de esta radiación depende de la temperatura, por lo que cuanto mayor sea la temperatura del cuerpo, más calor emite. Ahora, dado que esta energía térmica viaja en forma de ondas, no necesariamente requiere ningún medio para viajar. Por lo tanto, puede viajar en cualquier / ningún medio.
Voy a tratar de explicar la convección usando un ejemplo simple.
Considera un vaso de agua que se calienta desde abajo. El agua en la región inferior se calienta, se vuelve más ligera, y por lo tanto sube hacia arriba. Ahora la región de agua (relativamente) más fría en la parte superior desciende y comienza a calentarse. Luego, nuevamente se calienta y sube cuando se vuelve más ligera que el agua (previamente calentada) en la parte superior, pero esta vez se calienta más que el agua en la parte superior. Este proceso continúa y eventualmente cada molécula de agua se calienta.
Como puedes ver, en este proceso, el movimiento de las partículas lleva al calentamiento de todo el cuerpo (agua, en este caso) - las más cálidas se alejan de la fuente de calor para que las más frías recojan el calor.
Entonces, está claro que la convección requiere un medio (específicamente, un medio no sólido). A diferencia de la radiación, si no hay un medio cerca de la fuente, no puede perder su calor simplemente mediante convección. (Por supuesto, puede perderlo a través de la radiación).
Vamos al caso de calentamiento de una barra de hierro.
Lo que dijiste es en parte correcto, que la convección es uno de los modos de transferencia de calor aquí. Pero, también lo es la radiación. Recuerda que la barra de hierro está demasiado caliente en comparación con la temperatura ambiente y por lo tanto irradiará mucho calor. De hecho, el calor es tanto que la barra brilla de rojo brillante. (Si conoces un poco sobre el espectro electromagnético, sabrías que cuando la emisión de un cuerpo también incluye el espectro visible, realmente podemos ver (parte de) el espectro de emisión).
En realidad, los 3 modos de transferencia de calor ocurren simultáneamente.
(Incluso en el ejemplo del vaso anterior, las moléculas de agua, (junto con la convección) emiten calor en forma de radiación, ya que tienen una temperatura distinta de cero. También transfieren calor por colisiones a otras moléculas de agua, lo que se conoce como conducción. Sin embargo, en ese ejemplo, la convección fue el modo de transferencia de calor más dominante).
Si deseas conocer la diferencia exacta entre estos modos de transferencia, quizás necesites seguir un curso de ingeniería a nivel intermedio.
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Buenas respuestas. La transferencia de calor radiativo utiliza la luz, básicamente. Es así como el sol nos calienta. Luego está la conducción - pones algo caliente en contacto con algo menos caliente, y el calor fluye de uno a otro. La convección es simplemente un caso de conducción, donde una de las cosas es un fluido que puede expandirse y luego elevarse por la gravedad, llevándose el calor consigo. Piensa en un globo aerostático o en una tormenta.
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Y ten en cuenta: normalmente, las 3 formas de transferencia de calor están ocurriendo al mismo tiempo.
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Relacionado: physics.stackexchange.com/q/24489/226902, physics.stackexchange.com/q/62423/226902 y enlaces dentro de ellos.