¿Puede introducirse una sustancia química en un volumen de agua que realmente reduzca el volumen de agua de ese recipiente?
Respuesta
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AstronAUT
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Sí, al menos si sólo disminuye el volumen total:
Densidad del agua: $\pu{1000 kg/m^3}$
Densidad del etanol: $\pu{789 kg/m^3}$
Previsto densidad de la solución de etanol al 52 Vol.%: $\pu{890 kg/m^3}$
Verdadero densidad de la solución de etanol al 52 Vol.%: $\pu{909 kg/m^3}$
Todos los valores son para las mismas condiciones.
El volumen de toda disolución de etanol y agua es menor que la suma de los volúmenes originales de agua y etanol. Por ejemplo, si se añade $\pu{52 mL}$ de etanol a $\pu{48 mL}$ agua se obtendrá una solución con un volumen aproximado de $\pu{97.9 mL}$ .
Este efecto se conoce como contracción del volumen y depende de la proporción de mezcla de ambos componentes de forma no lineal. Su razón es la formación de fuerzas de enlace adicionales ( Por ejemplo puentes de hidrógeno) entre las moléculas, lo que se traduce en una mayor densidad.
Nota: No creo que haya algo que pueda aumentar la densidad del agua de tal manera que el volumen total resultante sea realmente menor que el volumen de agua utilizado.
