¡Gran pregunta!
Antes de abordarlo directamente, permítanme hacer una observación general:
Cuando se habla del infinito, es importante precisar todas las nociones.
Básicamente, muchas veces, si hacemos preguntas vagas la respuesta acaba siendo "depende". Y esto no quiere decir que estas preguntas vagas no sean interesantes; al contrario, la cuestión es que son así que interesante, que en realidad son muchas preguntas en secreto, enrolladas en una sola.
Así que a tu pregunta. Básicamente, esto se reduce a lo que quieres decir con "cantidad"; voy a responder por el sentido habitual de la palabra "cantidad" en la teoría de conjuntos.
Cardinalidad . Digamos que dos conjuntos $A$ y $B$ tienen el mismo tamaño si y sólo si existe una biyección entre ellos - es decir, si existe una función $f: A\rightarrow B$ (toma un elemento de $A$ escupe un elemento de $B$ ) que "empareja" elementos de $B$ con elementos de $A$ Es decir, que.., $f(a)=f(b)\implies a=b$ (la función es inyectiva ) y para cada $c\in B$ Hay un poco de $a\in A$ con $f(a)=c$ (la función es surjective ).
¡Esta es una hermosa noción de tamaño! Tiene sentido sin importar el tipo de conjuntos $A$ y $B$ son, todavía podemos preguntar si hay una biyección entre ellos o no. Además, para los conjuntos finitos coincide con nuestra noción habitual de "mismo tamaño".
Al mismo tiempo, es algo sutil: por ejemplo, hay una biyección entre el conjunto de todos los enteros y el conjunto de los enteros pares, aunque pensemos que hay "más" de los primeros. La biyección es simplemente $$f(x)=2x.$$ Del mismo modo, existe una biyección entre $\mathbb{N}$ y $\mathbb{Z}$ Por lo tanto, en este sentido tienen el mismo tamaño.
Una respuesta natural en este punto es preguntar: "¡Un momento! Si las biyecciones ni siquiera pueden distinguir entre los pares y los enteros, ¿pueden diferenciar entre cualquier par de conjuntos infinitos". Es decir, ¿hay diferentes tipos de infinito, en el sentido de las biyecciones? La respuesta, quizá sorprendente, es ¡Sí! Este es el teorema diagonal de Cantor, y fue el comienzo de la teoría de conjuntos moderna: El argumento diagonal de Cantor .
Una pregunta natural en este punto es: "¿Son las biyecciones la herramienta adecuada para medir los tamaños de los conjuntos infinitos?" Basándonos en los siguientes hechos, es bastante razonable ser escéptico:
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Hay biyecciones entre cada uno de los siguientes conjuntos: $\mathbb{N},\mathbb{Z},\mathbb{Q}$ .
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Existe una biyección entre $(0, 1)$ y $\mathbb{R}$ .
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Existe una biyección entre el conjunto de enteros y el conjunto de cadenas finitas de enteros.
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Existe una biyección entre el conjunto de números reales y el conjunto de secuencias infinitas de números reales. (Bien, por "secuencia infinita" quiero decir " $\omega$ -secuencia").
Es imposible argumentar matemáticamente que las biyecciones son la "mejor" manera de obtener una noción de los tamaños del infinito, ya que el "tamaño del infinito" es un concepto informal. Pero podemos dar algunos buenos argumentos de por qué es al menos la mejor noción que tenemos hasta ahora:
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Es realmente la forma de contar conjuntos finitos. Si les doy dos montones gigantes de canicas, y les pido que me digan si hay el mismo número de canicas en cada montón, probablemente lo resolverían quitando una canica de cada montón al mismo tiempo, y seguirían haciéndolo hasta que uno o ambos montones se quedaran sin canicas. Si se agotan al mismo tiempo, tienen el mismo tamaño, si no, no. En caso de que se agoten al mismo tiempo, ¡lo que has hecho es construir una biyección entre los dos montones!
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Los "tamaños del infinito" son cosas que podemos estudiar. Si asumimos el axioma de elección, podemos demostrar que dados dos conjuntos cualesquiera, o bien tienen el mismo tamaño o bien uno es "mayor" que el otro (es decir, hay una inyección de uno a otro). Esto es realmente algo que nos dan las biyecciones: sin el lenguaje de las biyecciones, ¿qué dirías que es más grande, el conjunto de enteros pares o el conjunto de enteros Impares?
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Ya estamos interesados en las biyecciones. Hay muchos teoremas en matemáticas que básicamente ya hablan de los tamaños en términos de biyecciones. Por ejemplo, si $A$ es un conjunto de números reales, ¿existe alguna función $f$ cuyos extremos locales son exactamente los puntos en $A$ ? La respuesta resulta ser: "Sí, si y sólo si $A$ es finito o en biyección con $\mathbb{N}$ ." Hay muchos otros ejemplos de este tipo. Así que el tamaño en términos de biyección ya es matemáticamente interesante.
Por cierto, Alex S ha dado un ejemplo explícito de una biyección entre $\mathbb{Z}^+$ y $\mathbb{Z}$ . No puedo resistirme a dar una de mis biyecciones favoritas, entre $\mathbb{N}$ y el conjunto $\mathbb{N}^2$ de pares ordenados de los números naturales: el Función de emparejamiento de Cantor ¡! Nota: para mí, $0$ es un número natural - ¡no hay canguros en mi nevera!
EJERCICIO: utilizando la función de emparejamiento de Cantor, proponga una biyección entre $\mathbb{N}$ y $\mathbb{Q}$ . No quedará tan bien, pero puedes hacerlo.
NOTA FINAL: ¿y si restringimos la atención a las biyecciones "bonitas", sea lo que sea que eso signifique? Esto resulta ser súper interesante, y conduce (al menos en una dirección) a teoría descriptiva de conjuntos pero eso es un tema para otra pregunta.