Es muy deseable para $\psi$ sea una función propia de el mayor número posible de operadores
De hecho, probablemente nos gustaría que fuera una función propia de todos los momentos angulares, pero éstos no conmutan, por lo que no podemos hacer que sea una función propia de todos los momentos, así que elegimos sólo uno (normalmente $L_z$ )
Hay muchas razones, pero las principales son:
- Son medibles
El hamiltoniano es el operador de energía (a grandes rasgos). Si una función es un estado propio del Hamiltoniano, significa que $\phi_n$ tiene una energía definida. La energía es una cantidad fácilmente medible, por lo que elegimos el hamiltoniano para que sea un operador importante en nuestro sistema completo de operadores conmutados (CSCO)
Del mismo modo, los momentos angulares son fácilmente medibles mediante campos magnéticos.
- El hecho de que una función sea un estado propio de un operador nos permite "etiquetarla" con números cuánticos. Podemos establecer que un estado sea $|n\ l\ m_l\ s \ m_s\rangle$ por eso. No se puede tener un número cuántico si la función no es un estado propio, porque no tendría un valor propio con el que etiquetarlo.
Así que tener "algo fácilmente medible para etiquetar" es una buena idea. Diciendo $n=1$ es bueno porque es fácilmente medible.
Además, es un concepto muy básico en física, y tenemos mucha intuición al respecto. Si decimos que el nivel de energía es el primer nivel, nos hacemos rápidamente una idea de cómo es el electrón. Esto no ocurriría con magnitudes más raras.
- El hamiltoniano es más que eso
El hamiltoniano, además de la energía, también es responsable de la evolución del tiempo. Al estar implicado en la ecuación de Schrödinger, el hamiltoniano rige la evolución del tiempo. Si algo conmuta con el Hamiltoniano, entonces esa cantidad se conserva en el tiempo. Por lo tanto, si $[H, L_z]=O$ , entonces el valor que se mide para $L_z$ se conserva en el tiempo. Por lo tanto, un estado con $m_s=+1$ por ejemplo, mantendrá ese valor a lo largo del tiempo. Por eso es importante el hamiltoniano.
Los momentos angulares también son importantes, porque las cosas que conmutan con el momento angular son invariantes bajo rotaciones, lo cual es útil, porque nos dice si las cosas son simétricas o no. Ya sabes que la simetría juega un papel importante a la hora de simplificar los problemas.
- Conmutación propiamente dicha
El mero hecho de que dos operadores se desplacen es probablemente algo positivo. La conmutación significa que se puede medir $H$ y luego $L_z$ y viceversa, y el resultado es el mismo. Traducción: si se mide la energía, no se perturba el sistema y se puede medir $L_z$ después. Si no se intercambian, la medición de uno cambia el estado para la siguiente medición.
Por lo tanto, quieres que se conmuten, porque quieres medir las dos cosas del mismo estado. Resulta que ese "saber" $L_z$ no es suficiente para determinar el estado, hay muchos estados con el mismo valor de $m_l$ . Necesitamos más información.
Sin embargo, dada una determinada energía, con un determinado momento, y un determinado espín, etc., el estado está determinado de forma inequívoca.
Por eso necesito un conjunto completo de operadores. Y deben conmutar para que podamos medirlos todos sin interrumpir el sistema que se está midiendo. Por eso buscamos un CSCO.
Y, por supuesto, si necesitas 5 operadores para determinar tu sistema, será mejor que elijas operadores cuyas magitudes sean fácilmente medibles y tengan un buen significado físico.
Y probablemente haya más razones, pero no puedo recordarlas todas ahora. Siéntase libre de completar mi respuesta en los comentarios.