Calculemos la diferencia entre el término genérico de su secuencia y su límite, y mostremos que tiende a $0$ :
$$r_n=a_n-\frac{\alpha}{a} =\frac{\alpha n^2+ \beta n+\gamma}{an^2+bn+c}-\frac{\alpha}{a}$$
( $r_n$ como $n$ ª residual).
$$=\frac{\alpha n^2+ \beta n+\gamma}{an^2+bn+c}-\frac{\alpha}{a}*\frac{n^2+\tfrac{b}{a}n+\tfrac{c}{a}}{n^2+\tfrac{b}{a}n+\tfrac{c}{a}}$$
$$=\frac{\alpha n^2+ \beta n+\gamma}{an^2+bn+c}-\frac{\alpha(n^2+\tfrac{b}{a}n+\tfrac{c}{a})}{an^2+bn+c}$$
$$=\frac{ (\beta-\tfrac{ \alpha b}{a})n+\gamma-\tfrac{\alpha c}{a}}{an^2+bn+c}\tag{1}$$
(porque $a \ne 0$ ) que efectivamente converge a $0$ porque el grado (como máximo $1$ ) del numerador es menor que el grado (2) del denominador.
Editar: Un interés de la expresión (1) es que se puede afirmar, estudiando el signo del equivalente
$$r_n \approx \underbrace{\frac{ (\beta-\tfrac{ \alpha b}{a})}{a}}_C*\frac{1}{n}$$
que (a menos que $C=0$ ), la secuencia $(a_n)$ converge asintóticamente a su límite $\frac{\alpha}{a}$ siendo mayor que su límite o menor que su límite, es decir, teniendo un aumentar o disminuir comportamiento (a largo plazo):
Si $C>0$ , $(a_n)$ es una secuencia asintóticamente decreciente; si $C<0$ es una secuencia creciente.