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¿Cómo las excitaciones topológicas del campo de piones llevan un número de bariones?

He oído (numerosas veces) que las configuraciones de campo de piones topológicamente no triviales llevan el número de bariones. Está claro que las configuraciones de campo pueden llevar un número cuántico topológico (el número de enrollamiento o clase de homotopía). Sin embargo, lo que no entiendo es cómo se puede identificar con el número de bariones. ¿Es una consecuencia de alguna ley de conservación que se aplica a una combinación lineal del número de quarks y del número de bobinado?

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