En primer lugar, ¿puede entender que $x_1 = 5$ y $x_2 = -3$ son soluciones a
$$(x - 5)(x + 3)= 0\quad ?$$
Sólo tienes que sustituir $x = 5$ y ver que se obtiene, como se desea $0 = 0$ .
Del mismo modo, sustituya $x = -3$ entonces $(x - 5)(x + 3) = (-3 - 5)(-3 + 3) = -8 \times 0 = 0\quad \checkmark$
Supón que te dan dos valores que se dice que son soluciones de alguna ecuación.
Diga $\,x_1 = a\,$ y $\,x_2 = b\;$ son las soluciones dadas; entonces siempre tendremos que $$(x - a)(x - b) = 0$$
Así que en el caso de $\;x_1 = 5,\quad x_2 = -3$ tenemos $$(x - 5)(x - (-3)) = 0 $$ $$\iff (x - 5)(x+3) = 0$$
Esto es cierto en general: Si se le da que $x_1, \;x_2,\; ... x_n$ son soluciones de alguna ecuación, entonces siempre será el caso que $$\underbrace{(x - x_1)(x-x_2)\cdots (x - x_n)}_{n\; \text{ factors}} = 0$$