Ya que tienes esta confusión, creo que ayuda considerar los conceptos de cero, infinito e "indefinido".
En el sentido más básico, la división es lo contrario de la multiplicación. Así, el hecho de que 2 x 3 = 6 implica que 6 / 3 = 2.
1 x 0 = 0. Aplicando la lógica anterior, 0 / 0 = 1. Sin embargo, 2 x 0 = 0, por lo que 0 / 0 también debe ser 2. De hecho, ¡parece que 0 / 0 podría ser cualquier número! Obviamente, esto no tiene sentido: decimos que 0 / 0 es "indefinido" porque no hay realmente una respuesta.
Del mismo modo, 1 / 0 no es realmente infinito. El infinito no es realmente un número, es más bien un concepto. Si piensas en cómo se describe la división en las escuelas, por ejemplo, el número de caramelos que se reparten entre varias personas, verás la confusión. Si voy alrededor de algunas personas dándoles 0 caramelos a cada una, ¿cuántas personas tengo que rodear hasta que haya repartido mi 1 caramelo? ¿Un número infinito? Más o menos, porque puedo seguir dando vueltas infinitamente. Sin embargo, yo nunca regalar ese caramelo . Por eso se dice que 1 / 0 "tiende" al infinito - realmente no podemos usar el infinito como número, sólo podemos imaginar a qué nos acercamos a medida que nos movemos en el dirección del infinito. Sin embargo, en este caso, el número de caramelos que tengo nunca cambia, por lo que no me estoy acercando a ninguna parte. Incluso esta lógica no funciona realmente.
La conclusión es que 1 / 0 no tiene sentido como cálculo. Cuando utilizamos la noción de infinito, tendemos a utilizar el infinito positivo cuando no importa, por pura convención. Sin embargo, si se piensa demasiado en ello se empieza a entrar en la filosofía y en otras cosas, como "qué es lo que realmente es infinito?" y "espera, ¿qué es un número "?
Las cosas de las que habla la gente en las que sí lo hace son diferentes formas de utilizar los números, por lo que no cuentan realmente. Por ejemplo, en el anillo trivial, sólo hay un número, que funciona como un 0 (se suma a cualquier cosa y se obtiene esa cosa) y un 1 (se multiplica por cualquier cosa y se obtiene la misma cosa de nuevo) y tiene sentido porque sólo puedes sumarlo o multiplicarlo por sí mismo para obtenerlo. En realidad es bastante aburrido, pero en ese caso este número -llamémoslo x- es tanto 0 como 1, así que 1 / 0 = x / x = x porque todo es igual a x. Como puedes ver, esto es un poco tramposo porque ni siquiera tenemos suficientes números para tener una noción de 1 / 0 en la forma en que lo estás pensando.