Añadido : Esta respuesta interpreta que "irreducible" significa con respecto a la topología clásica (analítica) en $C(\mathbb{R})$ y no la topología (relativa) de Zariski.
Considere la curva elíptica $y^2 = x^3 + Ax + B$ , para $A,B \in \mathbb{R}$ con $\Delta = 4A^3 + 27B^2 \neq 0$ .
Entonces el polinomio $f(x,y) = x^3 + Ax + B - y^2$ es irreducible. Sin embargo, el conjunto real cero de $f$ tiene dos componentes si $x^3 + Ax + B$ tiene tres raíces reales (véase por ejemplo esta imagen para tener una buena idea de lo que ocurre aquí). Así, por ejemplo $A = -1, B = 0$ da una respuesta a la pregunta.
Si quieres pensar en las cosas de esta manera, un resultado natural es Teorema de Harnack : si $C/\mathbb{R}$ es una curva proyectiva suave y geométricamente integral de género $g$ , entonces el lugar real $C(\mathbb{R})$ tiene como máximo $g+1$ componentes conectados (por lo tanto irreducibles, por suavidad), y todos los números de componentes entre $0$ y $g+1$ son posibles. Así, el ejemplo anterior es, en cierto sentido, el más sencillo.