Hay chips disponibles en el mercado, pero... hay que ser un cliente de volumen para acceder a ellos. Mi sugerencia es que compres una impresora de inyección de tinta HP lo más barata posible, las impresoras más baratas tienen sistemas de control más sencillos. Luego sondear las líneas que van al cartucho de blanco y negro con un visor.
Los elementos resistivos internos son accionados por impulsos de disparo desde un CI en la placa base. Por lo general, alrededor de 24-36V, pero varía. Estos pulsos cortos calientan el elemento y arrojan tinta por la boquilla. Hay una matriz para los cartuchos simples que permite seleccionar cada elemento.
Es lo suficientemente sencillo como para que, incluso en el laboratorio, puedas usar una fuente de alimentación para poner un pulso corto en una línea de disparo y el cartucho escupirá tinta por ti. La longitud del pulso de disparo es importante, demasiado corto no hay tinta, demasiado largo demasiada tinta, demasiado largo elemento quemado.
Detrás de los chips que accionan el cabezal hay un controlador, su trabajo es tomar los datos de impresión, ya sea una imagen o los datos de imagen enviados desde los datos de impresión y convertirlos en versiones de bajo voltaje de los pulsos de disparo. Por supuesto, hay magia de procesamiento de imágenes allí también, pero si sólo estás haciendo un sello no tienes que preocuparte por eso. De todos modos, el controlador genera los pulsos de disparo que luego son alimentados a los circuitos de creación de pulsos de alto voltaje (un CI personalizado en el caso de las impresoras). Aquí hay uno que se puede encontrar en digikey aunque no hay existencias...
Así que eso es lo que tendrás que hacer. Un método para convertir tu imagen o dibujo en pulsos de disparo, y algún circuito que convierta esos pulsos de bajo voltaje en pulsos de mayor voltaje para accionar los cabezales.
También debo mencionar que las impresoras de tinta son mucho más que una simple impresión, el mantenimiento es una parte importante para evitar que el cabezal se seque. Es esa cosa extraña que hace tu impresora cada vez que la enciendes o antes de imprimir. Por lo general, se trata de expulsar tinta de sí misma en una almohadilla en la parte inferior de la impresora, y luego tener un brazo limpiador que se limpie.
No encontrarás ninguna hoja de datos sobre los cabezales de inyección de tinta, todo está bajo NDA, incluso así no te dirán nada demasiado útil y tendrás que hacer ingeniería inversa en muchas cosas. Así que eso es lo que te espera, he hecho ingeniería inversa en muchos sistemas de inyección de tinta y he metido mi propia electrónica para controlar las cosas, así que se puede hacer.
Si eres una empresa y no sólo un tipo que trabaja en esto, hay programas para productos de bajo volumen basados en la inyección de tinta personalizada, pero necesitas tener $$$ o conexiones para encontrar su camino.
Siempre he pensado que las impresoras de inyección de tinta son más complicadas de lo que la mayoría de la gente cree :)