Hay muchos lugares donde encontrar ejercicios. Cualquier libro de texto de álgebra general que se precie tendrá muchos ejercicios sobre la teoría de los anillos (en particular los temas que has nombrado).
De mi estantería, hay (en orden aproximadamente creciente de dificultad):
- "Álgebra abstracta" de Dummit y Foote (capítulos 8 y 9)
- Álgebra de Aluffi: Capítulo 0" (cap. V.2)
- Álgebra de Lang (capítulo II.5)
De nuevo, sin embargo, casi cualquier libro de álgebra servirá. Los tres están disponibles (tal vez sin escrúpulos) en formato PDF en línea, y (para bien o para mal) las soluciones completas o parciales de muchos problemas (ciertamente de Dummit y Foote) están disponibles en este sitio web. También podrías tener suerte mirando libros de texto de Teoría de Números (aunque no sé mucho de teoría de números, así que no tengo recomendaciones).
Espero que esto ayude ^_^