Cuando arrojo 3 puñados de lima blanca $\ce{Ca(OH)_2}$ en 60 galones de agua del grifo, el valor inicial del pH es de 11,4, pero sin saberlo cambia a pH 7.
¿Cuál es la química que hay detrás?
¿Cuánto tiempo tarda en cambiar completamente a pH neutro en el espacio abierto?
Pongo cal en el agua para pasteurizar la paja para los hongos, y necesito saber cuánto tiempo y cómo hacer el pH neutro más rápido para poder verter el agua neutra en la tierra, para que no arruine la tierra.
Si se disuelve cal apagada en agua, ésta absorberá el dióxido de carbono de la atmósfera con el tiempo. El dióxido de carbono reaccionará con los iones de hidróxido de la cal apagada formando principalmente iones de hidrocarbonato. Los iones hidrocarbonato se equilibrarán con el agua y a un pH < 8 el dióxido de carbono se liberará lentamente de la solución. Después de algún tiempo, no quedarán cantidades significativas de iones de hidróxido de la cal apagada y el pH de la solución se acercará al pH neutro.
¿Qué pasará con los iones de calcio de la cal apagada? Probablemente los encontrará como un depósito insoluble al final. Esto se debe a que durante el proceso también se formarán iones de carbonato, formando carbonato de calcio de muy baja solubilidad en agua.
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