El límite para este tipo de problemas no existe, ya que el límite depende de la dirección a la que te acerques. Para el problema que has mencionado, digamos que te acercas a $(0,0,0)$ a lo largo de la dirección $y = m_y x$ y $z = m_z x$ , donde $m_y$ , $m_z$ son algunas constantes, entonces obtenemos $$\displaystyle \lim_{(x,y,z) \rightarrow (0,0,0)} \frac{xy+2yz+3xz}{x^2+4y^2+9z^2} = \lim_{x \rightarrow 0} \frac{m_y x^2+2m_y m_z x^2 + 3m_z x^2}{x^2+4m_y^2 x^2+9 m_z^2 x^2}$$ Por lo tanto, $$\displaystyle \lim_{(x,y,z) \rightarrow (0,0,0)} \frac{xy+2yz+3xz}{x^2+4y^2+9z^2} = \lim_{x \rightarrow 0} \frac{m_y + 2m_y m_z + 3m_z}{1 + 4 m_y^2 + 9 m_z^2} = \frac{m_y + 2m_y m_z + 3m_z}{1 + 4 m_y^2 + 9 m_z^2}$$ Puede introducir diferentes valores para $m_y$ y $m_z$ y obtendrá diferentes valores.
A continuación se muestran algunos ejemplos de los diferentes límites que se obtienen al acercarse en diferentes direcciones.
Si tiende a cero a lo largo de la dirección $(1,0,0)$ es decir $m_y = m_z = 0$ , entonces obtenemos $$\displaystyle \lim_{(x,y,z) \rightarrow (0,0,0)} \frac{xy+2yz+3xz}{x^2+4y^2+9z^2} = 0.$$
Si tiende a cero a lo largo de la dirección $(1,1,0)$ es decir $m_y = 1$ y $m_z = 0$ , entonces obtenemos $$\displaystyle \lim_{(x,y,z) \rightarrow (0,0,0)} \frac{xy+2yz+3xz}{x^2+4y^2+9z^2} = \frac15.$$
Si tiende a cero a lo largo de la dirección $(1,0,1)$ es decir $m_y = 0$ y $m_z = 1$ , entonces obtenemos $$\displaystyle \lim_{(x,y,z) \rightarrow (0,0,0)} \frac{xy+2yz+3xz}{x^2+4y^2+9z^2} = \frac3{10}.$$
Si tiende a cero a lo largo de la dirección $(1,1,1)$ es decir $m_y = 1$ y $m_z = 1$ , entonces obtenemos $$\displaystyle \lim_{(x,y,z) \rightarrow (0,0,0)} \frac{xy+2yz+3xz}{x^2+4y^2+9z^2} = \frac37.$$