En primer lugar, como dijo Kaz en un comentario, "¡No uses una placa de circuito impreso para circuitos de 200 A!", porque los efectos resistivos serán muy difíciles de tratar.
En segundo lugar, como dijo pjc50, "Es improbable que la [inductancia] de la traza sea un problema para cualquier frecuencia que puedas alcanzar con MOSFETs de 200A"
Dicho esto, responderé a su pregunta más específica,
si hago las trazas más anchas, la resistencia disminuye, pero ¿cómo se comporta la inductancia en este caso?
Su intuición es correcta, un rastro más amplio reduce la inductancia.
Esto se puede ver en las fórmulas de aproximación de los parámetros de los microstrips, que copio de aquí .
\$L_0=C_0Z_0^2\$
En estas fórmulas, Z 0 es la impedancia característica, C 0 es la capacitancia por metro de traza, y L 0 es la inductancia por metro de traza. W es la anchura del trazado, H es la altura de la traza sobre el plano de tierra (que se supone infinita), y T es el espesor del cobre. Asegúrese de comprobar la página web de la fuente antes de utilizarlos, ya que no estoy seguro de las unidades y los supuestos utilizados.
Dado que C 0 y Z 0 ambos tienen W (la anchura de la traza) en el denominador, podemos ver que L 0 debe disminuir a medida que W aumenta.
Antes de utilizar estas fórmulas, ten en cuenta que están pensadas para aproximar el comportamiento en un rango de parámetros de anchura y altura que es probable que se utilicen en circuitos reales. No son necesariamente precisas en casos extremos, como el que probablemente necesites para 200 A. Sin embargo, las tendencias generales son correctas.
Además, hay muchas fórmulas de aproximación alternativas para los parámetros de la microfibra, algunas más complicadas que las que se dan aquí (para dar aproximaciones precisas en un rango más amplio de parámetros). Las dadas en Johnson y Graham tienen fórmulas separadas para W > H y W < H, lo que puede acercarlas a la realidad para tu situación.