Aquí está mi argumento, por favor, hágame saber si funciona o no.
Según el teorema de Stone-Weierstrass (versión compleja), las funciones en $C_0((0, 1))$ puede aproximarse uniformemente mediante polinomios en z y $\bar{z}$ que desaparece en 0 y 1. Pero en (0, 1), $z=\bar{z}$ por lo que basta con considerar sólo los polinomios en $z$ .
Pregunta más grande: Estoy tratando de definir $f(a)$ para $a \in A$ , $a$ es un elemento del álgebra de Banach con espectro $\sigma(a)\subset [0,1]$ y $f \in C_0(0,1)$ . Sé que $f(a)$ puede definirse mediante el cálculo funcional holomórfico 1 para $f$ holomofrica en una vecindad de [0,1], y si $f_n \to f$ en subconjuntos compactos de una vecindad abierta de $\sigma(a)$ entonces $f_n(a)$ converge. Si lo anterior fuera cierto, parece que puedo definir $f(a)$ en general $f \in C_0((0,1))$ utilizando la aproximación con $f_n(a)$ con $f_n$ polinomios que desaparecen en 0 y 1.