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¿Por qué la saliva no puede limpiar la "pegajosidad"?

¿Por qué cuando se consume algo azucarado y pegajoso (como caramelos, chocolate, zumo de frutas, etc.) y se mancha la piel, cuando se intenta limpiarlo con la saliva (en particular, lamiéndolo o chupándolo) no funciona? ¿Qué pasa con la composición de la saliva que no disuelve el azúcar?

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mark4o Puntos 3604

Podría jurar que he limpiado cosas con saliva antes, pero quería asegurarme, así que hice un rápido experimento improvisado.

Me unté la parte inferior del brazo izquierdo con un poco de jarabe de arce que tenía por ahí. Esperé unos 10 minutos a que se secara y luego me dividí mentalmente el brazo en tres partes y limpié cada una de ellas de forma diferente:

La sección más cercana a mi mano la limpié poniendo mi otra mano bajo el agua corriente y limpiando el jarabe (básicamente, mojando mi mano derecha y haciendo movimientos de limpieza a través del brazo, luego volviendo la mano al agua, hasta que sentí que ya no avanzaba).

La parte central quedó intacta.

La sección más cercana a mi codo se limpió lamiendo mi mano, y luego usándola para limpiar esa sección (esencialmente lo mismo que el agua, excepto que usé mi boca como fuente de líquido).

Después de la limpieza, dejé que todo se secara de nuevo durante 3 minutos. Luego coloqué un poco de papel higiénico sobre todo el brazo e intenté quitarlo. Aquí están los resultados:

(Perdón por la horrible calidad de la imagen) enter image description here

Desgraciadamente, no tenía ninguna herramienta para marcar la piel en ese momento (sólo uso tintas solubles en agua), así que tuve que añadir las líneas después.

Como podemos ver, la sección de mi brazo que se limpió con agua y con saliva está prácticamente libre de TP, aparte de una pequeña sección cerca de mi codo que creo que fue sólo que se me escaparon algunos puntos. La sección limpiada con agua tampoco tenía TP. La sección del medio está bastante llena de TP. Lo que se ve es lo que quedó cuando intenté arrancar el TP.

Así que parece que la saliva realmente peut ¡limpia muy bien la pegajosidad! Esto está respaldado por el comentario que hizo Michiel, que señala que la saliva es un 99,5% de agua.

Dicho esto, la realización de este experimento me dio una posible explicación de por qué podría parecer que no lo hace: ¡se necesita MUCHA saliva para hacer esto!

Con el agua, pude lavar fácilmente todo el jarabe de mi mano y conseguir una nueva capa de agua en mis dedos. Desgraciadamente, no puedo generar tanta saliva a la vez, por lo que no pude lavar el azúcar que ya estaba en mis dedos de forma tan eficaz. Eso hizo que la limpieza con saliva llevara MUCHO más tiempo que el lavado con agua, tanto en términos de la cantidad de toallitas que se necesitaron para limpiar la mayor parte de las cosas como del tiempo que se necesitó en general (lamentablemente, no puedo babear al mismo ritmo que un lavabo produce agua).

Hay otra posible explicación que me viene a la mente: cuando tienes algo almibarado pegado, probablemente acabas de comer algo de almibarado. Eso significa que tu boca probablemente todavía tiene un buen pedazo de azúcar en ella, lo que también haría más difícil limpiar el azúcar adicional.

Sin embargo, basándome en este experimento, me siento bastante seguro al decir que la saliva limpia la pegajosidad del azúcar casi tan bien como el agua normal, siempre y cuando tengas suficiente de ella por ahí.

NOTA: Inicialmente probé esto con un whisky aromatizado, esperando que el alcohol ayudara a que se secara más rápido. ¡Terrible error! No sólo no había suficiente azúcar en el whisky para conseguir ningún tipo de pegajosidad real, sino que la mayor parte se me escapó del brazo enseguida, así que acabé perdiendo un montón. Guarda tus bebidas espirituosas con sabor para beber, ¡usa un jarabe!

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